11 April 2024

We weten nog niet helemaal wat we gaan proeven, maar we hebben er een paar op het oog.Wat te denken van ondermeer een 12 jarige Ardlair, een 10 jarige Dailuane, een 12 jarige Glenburgie, een 10 jarige Linkwood, een 4 jarige Lindores Abbey én een Port Askaig NAS.

Je kunt je natuurlijk hier alweer inschrijven.

Let op: Deze proeverij is reeds vol! Je kunt je nog wel inschrijven, maar dan kom je op de wachtlijst. De ervaring leert dat er vaak, kort van te voren, nog plaatsen vrij komen.

Maart 2024: Arran proeverij

Het was een mooie avond met veel deelnemers en een erg mooie line-up. Het verslag lees je hier.

Februari 2024: Hielander Whisky Festival

 Zoals elk jaar zijn we 9 & 10 februari 2024 natuurlijk ook weer present op het Hielander Whisky Festival Alkmaar. En weer op onze vertrouwde plaats (stand 6) met de vertrouwde bar.

Kijk hier voor onze onwaarschijnlijke schenklijst. Mogelijk zien we elkaar op het festival? Wij kijken er naar uit!

Januari 2024: Islay proeverij

De Islay-proeverij zit er weer op. We hebben de winter een beetje verjaagd met een serie mooie Islay whisky's. Het verslag lees je hier.

MiniPlaza 2023

Op 7 december hadden we weer ons eigen feestje in Sint Pancras. Het verslag en de schenklijst van de MiniPlaza 2023 kan je hier vinden

November 2023

De Walker proeverij bleek een groot avontuur, heftig qua alcohol maar ook van smaken (of zelfs helemaal geen smaken volgens sommige deelnemers) Het verslag kan je hier lezen.

Oktober 2023

De eerste binnenproeverij van 12 oktober zit er weer op. Je kunt hier het verslag lezen.

Boomgaard 2023

De start van het proefseizoen 2023/24 op 7 september in de Boomgaard van Rob en Willemijn is weer voorbij. Het was een mooi feestje. Het verslag lees je hier.

Pre-Boomgaard 2023 (extra)

De Pre-Boomgaard proeverij  van 5 september zit er weer op. Het was een goeie en mooie test op een mooie plek met leuke mensen. Het verslag lees je hier.

Mei 2023

De laatste proeverij van het seizoen 2023/24 gaf een uitverkocht huis met erg mooie en aansprekende whisky's. Het verslag van deze proeverij kan je hier na lezen.

April 2023: Heel nieuw... proeverij

Het was een bijzondere en drukke volle proeverij. Deze avond werden we gesteund door Rob van Wijkhuizen (Perfect Dram), die de verschillende whisky's wist te begeleiden met verhalen van het tot stand komen van Perfect Dram en hun eerste uitingen.

Het verslag vind je hier.

Maart 2023 Longmorn proeverij

In 2020 wilden we al een een proeverij houden met whisky van 1 distilleerderij. De bedoeling was een Longmorn-proeverij, die aan elkaar gepraat zou worden door een Longmorn kenner. Het lukte destijds niet vanwege de pandemie.

Op donderdag 16 maart hebben we, na 3 jaar wachten, eindelijk odeze Longmorn proeverij kunnen doen. Het verslag kan je hier lezen.

Februari 2023: Hielander Whisky Festival

Een reguliere proeverij in februari kunnen we niet plannen, want onze proeflocatie is dan op het gewenste moment bezet. Echter we hebben niet stil gezeten. Op 10 en 11 februari stonden we weer in de Grote Kerk in Alkmaar tijdens het Hielander Whisky Festival 2023. We hebben ontzettend veel plezier gehad. Het moest ook wel, want we hadden weer een mooie lijst ontwikkeld met nieuwe en oude whisky's, passend bij ons én de plek waar we stonden. Onze schenklijst kan je hier vinden.

Januari 2023 Islay proeverij

Na een gedwongen pauze van 2 jaar heeft de jaarlijkse Islay proeverij op 12 januari het nieuwe jaar 2023 weer geopend. We hadden een wat verassende line up én een vol huis. Het verslag lees je hier.

MiniPlaza 2022

Op donderdag 8 december hadden we eindelijk weer ons eigen feestje in Café Rust Wat in Sint Pancras: De MiniPlaza 2022.

Er stonden 77 whisky's op tafel en waren te proeven zonder bijbetaling. Ook dit jaar heeft men pogingen gewaagd om ze allemaal te proeven, maar ook dat is weer niet gelukt. Het verslag én schenklijst van de avond kan je hier vinden.

November 2022

Het was volle bak, de proeverij van 10 november. Logisch eigenlijk wel, want we hadden een heel mooie line up en iedereen had er zin in. Het verslag lees je hier.

Oktober 2022.

Onze binnen-proeverijen zijn weer begonnen. Op 6 oktober waren we weer aanwezig in Café Rust Wat. Het verslag van onze geslaagde eerste proeverij, in ons vaste honk, van het seizoen 2022/2023 kan je weer hier vinden

Hielander Summer Festival

Op 17 september stonden wij op dit festival in Hal 25 in Alkmaar. Om een indruk te krijgen van onze schenklijst kan je deze hier vinden.

Boomgaardproeverij 2022

Op 1 september 2022 zijn we ons proefseizoen in de Boomgaard van Rob en Willemijn gestart. Het was zoals vanouds weer een fantastische avond met mooi weer, lekkere whisky's én hapjes en natuurlijk gezellige mensen. Het verslag lees je hier.

Boomgaard 2021 (Inhaal)

Eindelijk konden we, op 16 juni 2022, onze Boomgaard 2021 proeverij inhalen. Het was een mooie warme avond en we hadden een prachtige line up. Voor de "pauze" mooie (en 2 oude onbekende) Ultimate bottelingen en na de pauze het zwaardere en grotere werk! Winnen de oudjes of winnen de jonkies? Het verslag lees je hier!

Mei 2022.

Onze exclusieve proeverij is weer achter de rug en daarmee de reguliere proeverijen van het seizoen 2021/2022. We hadden een volle bak en de proeverij bleek weer een daverend succes. Het verslag lees je hier.

April 2022

Het voorjaar is in volle gang.  Echter door een kreupele planning en afzeggingen hebben we moeten besluiten om deze proeverij niet door te laten gaan. De inschrijvers hebben reeds bericht gehad.

Maart 2022

Het einde van de winter, het begin van de lente én de wederopstanding van whiskyproeverijen van de Whisky Train. Na wat herorganiseren, plannen én bedenken zijn we weer van start gegaan Islay-proeverij om een lege 2 jaar mooi af te sluiten. Het verslag lees je hier.

9 December 2021 MiniPlaza (uitgesteld)

Lang hebben we geaarzeld, tegen beter weten in, maar gezien de ontwikkelingen mbt COVID zijn ook wij genoodzaakt ons eindejaars"feestje", de MiniPlaza van 9 december, te verschuiven naar een latere datum.
Inschrijvers worden bericht over het uitstel.

18 November 2021(afgelast)

Naar aanleiding van de verscherpte corona maatregelen met ingang van 13 november kan onze proeverij van 18 november helaas niet doorgaan. Inschrijvers worden bericht over de afgelasting.

Oktober 2021

Blij waren wij en zo ook onze bezoekers. Weer een "live" proeverij na anderhalf jaar ons moeten af vinden met geen of virtuele proeverijen (waarbij de laatste niet echt ons ding was) Het verslag lees je hier!

 

Boomgaard 2021(uitgesteld)

Op 2 september hadden we de Boomgaard Proeverij gepland. Het spijt ons te moeten mededelen dat we de proeverij hebben moeten uitstellen.

Uiteindelijk bleek de organisatie ons de das om te doen. Om een gezellige, veilige en ruime opzet te kunnen garanderen, hadden we dit jaar toch meer materiaal nodig - waaronder bijvoorbeeld ook een paar extra tenten, zodat we iedereen ook bij regen ruim onderdak konden bieden. Tenslotte leverde dat teveel struikelblokken op - we waren blijkbaar de enige niet...

Wat betekent dat? Allereerst natuurlijk dat we per omgaande de inschrijfgelden zullen terugstorten. Verder houdt iedereen die dat wil, zijn plaats op de lijst en de reservelijst. We plannen een extra proeverij in het voorjaar, wanneer de Boomgaard in bloei weer staat, en hopen jullie daar allemaal weer te mogen begroeten.

 

Boomgaard 2020 (afgelast)

Onze Boomgaardproeverij heeft in 9 jaar een vaste plaats ingenomen in de lijst met whiskyproeverijen in Noord Holland.
Het seizoen te beginnen met een feestje in een mooie omgeving met fantastische whisky's, lekkere hapjes,gezelligheid en veel plezier- daar wordt door ons en de deelnemers al maanden van te voren naar uitgekeken. Helaas zijn we een beetje ingehaald door de gebeurtenissen rond de corona pandemie.
Op basis van de verruimde regels rond festiviteiten en evenementen hebben we verschillende scenario's bedacht en doorgelopen, waarbij we:
a. niet hebben willen snijden in het maximale aantal deelnemers.
b. ook oog hebben gehad voor de kansen van trouwe aarzelende, en mogelijk kwetsbare, deelnemers.

Helaas hebben we de conclusie moeten trekken, dat het ons, als hobby-club, niet lukt om ons jaarlijks feestje dit jaar, op 3 september, verantwoord én met plezier te organiseren. In overleg met de eigenaars van de boomgaard hebben we daarom moeten besluiten deze 10e Boomgaardproeverij af te lasten en uit te stellen tot een latere datum in 2021 én waarbij we mogelijk de corona en gevolgen achter de rug hebben. 
Vervolgens hebben we ook moeten besluiten om voorlopig geen agenda voor het komende seizoen te publiceren. 
Zodra het weer mogelijk is om een proeverij te doen, zullen we daar ook direct op inspringen en proeverijen gaan uitschrijven.

In de tussentijd: Pas goed op elkaar, blijf veilig én gezond!

14 Mei 2020 (afgelast)

In verband met de nieuwe regels tegen de verspreiding van het corona virus is helaas deze exclusieve proeverij afgelast. Zodra het mogelijk is gaan we deze inhalen op een later tijdstip. Info zal tzt. dan beschikbaar zijn via deze site, mail én facebook.

9 April 2020: Longmorn (afgelast)

Eens per jaar doen we een proeverij met whisky's van 1 distilleerderij. Waren het de afgelopen jaren vaak whisky's van de Arran Distillery of van Springbank, tijdens deze proeverij gaan we enkel bottelingen proeven van de Longmorn Distillery.

Het belooft een spannende avond te worden, want we krijgen weer een spreker met een grote ervaring met én kennis over Longmorn whisky's. Wat we tenminste plannen is een 20-, 23- én een 28-jarige Longmorn. We verwachten dat de engelen niet in de lucht zullen verdwijnen, maar lekker gaan dartelen over de tong....

In verband met maatregelen rond het beperken van de verspreiding van het corona virus, wordt de proeverij afgelast of verschoven naar een latere datum. Meer info later.

Maart 2020

Een mooie en volle avond met Hielander Whisky Festival bottelingen, vanaf 2013 tot nu. Acht verschillende Cask Strength whisky's met aan het eind de jubileum whisky: een 23 jarige Old Perth. Het verslag lees je hier. 

Februari 2020: Hielander Whisky Festival

In de Grote Kerk van Alkmaar vond voor de 10e keer dit Whisky Festival plaats en wij waren er ook voor de 10e keer. Onze schenklijst én onze plek (gelijk aan 2019, zie rode pijl in onderstaande plattegrond), vielen weer in de smaak en kan je hier nog vinden, zodat je nog een goede herinnering kan kan hebben aan ons op dit mooie festival.

HWF 2020

 

Januari 2020

De eerste proeverij in het nieuwe jaar 2020 had als thema: "Strictly Islay". Het beloofde een mooie vond te worden met 8 stops van de trein op het mooie Islay. Het verslag lees je hier.

MiniPlaza 2019

Op 12 december hadden we onze jaarlijkse traditionele proeverij, de 11e MiniPLaza. Dit keer stonden er 76 flessen op tafel, die allemaal geproefd konden worden. Het verslag en de schenklijst vind je hier.

November 2019

selectie november 2019

Deze proeverij stond in het teken van Gordon&MacPhail. Een leuke avond met leuke deelnemers, die een mooi glas wel konden waarderen. Het verslag lees je hier.

Boomgaardproeverij 2019

De Boomgaard 2019 is weer voorbij. Het was een mooi feestje met een volle bak met leuke mensen, mooie whisky's en af en toe een goede hap. Het verslag lees je hier.

Zomer 2019: even pauze met een goed glas.

We nemen even een maandje of drie vrij. Niet echt natuurlijk, maar we hebben in deze 3 maanden even geen proeverijen.

In de tussentijd wenst The Whisky Train alle deelnemers én verder iedereen een fantastische en veilige vakantie en zomer, natuurlijk met een goed glas. Maar niet als je moet rijden, toch?

Mei 2019: Exclusieve proeverij

selectie mei 2019 Onze laatste proeverij van het seizoen en ons kleine feestje van het 10 jarig bestaan, is weer achter de rug. Het was een volle avond, niet alleen met enthousiaste deelnemers, maar ook met een vergroot setje van erg mooie te proeven whisky's. Het verslag lees je hier.

April 2019: Arran proeverij

selectie april 2019Het was een bijzondere en drukke volle proeverij. Deze avond werden we gesteund door Karel Erfmann, een groot en verwoed Arran verzamelaar/kenner, die de verschillende whisky's wist te begeleiden met verhalen en exclusieve voorbeelden uit zijn verzameling. Het verslag vind je hier.

 Maart 2019: Festival & club bottelingen

selectie maart 2019De avond begon nat en vol wind, maar binnen hadden we onze proeverij met Festival- en Club bottelingen, het verslag lees je hier.....

Februari 2019: Hielander Festival in Alkmaar

Het was voor ons weer een feestje op het Hielander Whisky Festival in Alkmaar. De nieuwe plek beviel goed en we zijn blij met het aantal bezoeken aan onze stand. We bedanken onze bezoekers voor de interactie én de leuke gesprekken over de whisky.

Onze mooie schenklijst is updated naar de lijst van HWF2020

Tot volgend jaar, weer in Alkmaar.

HWF 2019 plattegrond

Januari in De Vriendschap

selectie akersloot 2019 We gaan met de trein op reis. De eerste stop was in Akersloot bij De Vriendschap. Het was een geslaagde avond met een mix aan deelnemers, sommigen waren meer ervaren  dan anderen. Echter dat bleek geen probleem, want iedereen begon als gelijke. Een gezellige avond. Het verslag vind je hier.

Januari 2019 (Islay Only)

selectie januari 2019De eerste proeverij van het jaar was weer een Islay proeverij en hebben het idee dat dit zeker een traditie zal worden. Buiten koud en sneeuw en binnen warm met verwarmende Islay whisky's. Het verslag vind je hier

MiniPLaza 2018

Ons jaarlijks traditionele proeverij is weer achter de rug. Het was een waar feest met 76 flessen op tafel én de meeste deelnemers hebben na afloop rechtop en niet slingerend het etablissement verlaten. Voor wie het gemist heeft, de schenklijst vind je hier.

November 2018 

De proeverij op 8 november zouden we whisky's gaan proeven van 1 bottelaar. De complete line up, van starter tot en met toetje, zijn gebotteld door één van de oudste onafhankelijke bottelaars: Gordon&MacPhail.

Helaas is deze proeverij wegens omstandigheden afgelast.

Oktober 2018

selectie oktober 2018

De eerste binnen proeverij van het seizoen 2018/19 was weer geslaagd met een voor ons verrassende winnaar bij een verrassende start van de herfst: Indian Summer. Het verslag vind je hier.

Boomgaardproeverij 2018

selectie september 2018

Na een regenachtige periode was het tijdens de Boomgaardproeverij lekker droog en kon er zonder het onvrijwillige toevoegen van water de aangekondigde whisky's geproefd worden. Het verslag van deze mooie proeverij vind je hier.

 

Mei 2018

selectie mei 2018

De laatste proeverij van het seizoen, de traditionele 'exclusieve', was een zoete proeverij met veel karakters. We bedoelen natuurlijk de whisky's. Je vind hier het verslag.

 

April 2018

selectie april 2018

Het was een mooie proeverij met een enthousiaste groep deelnemers. Het thema, Springbank Distillers, bracht een vol huis op de been op een mooie lente avond. Het verslag vind je hier.

Maart 2018

selectie maart 2018

Het was een verwarmende avond met een mooi reisje door de Schotse regio's. Tijdens deze proeverij waren er, in tegenstelling tot normaal, geen vrouwen aanwezig, misschien vanwege de Internationale Vrouwendag?  Het verslag vind je hier.

Februari 2018

Het Hielander Whisky Festival in de Grote Kerk in Alkmaar zit er weer op. Het waren weer 2 bijzondere dagen. Onze schenklijst blijft nog wel een poosje hier te vinden.

 

HWF 2018 WT stand

Januari 2018

selectie januari 2018

Onze eerste proeverij in 2018 op dag met de zwaarste storm sinds 2013 stond in het teken van bijpassende Islay & Island whisky's. Dit hadden we van te voren niet zo kunnen bedenken. Het was een volle bak en het verslag lees je hier.

 

Miniplaza 2017

De laatste proeverij was weer een succes! 76 whisky's op tafel, wát een snoepwinkel. Om herinneringen aan deze avond aan te halen óf te zien wat je gemist hebt, kan je hier de schenklijst raadplegen.

Oktober 2017

selectie 12 oktober 2017

Onze eerste binnenproeverij van het seizoen zit er weer op. Een volle bak en mooie whisky's met een spannende strijd om de eerste plaats in deze proeverij. Het resultaat: een verrassende winnaar. Lees hier het verslag.

Boomgaard proeverij 2017

selectie september 2017 boomgaard

De traditionele start van ons proefseizoen is weer geweest. Ondanks de eerste regenbui van die avond, die toch wel een 3 kwartier te vroeg kwam tegen het eind van de avond, was het weer een geslaagd feestje met hele mooie whisky's. Het verslag lees je hier.

 

Mei 2017

Line up mei 2017

Onze laatste whiskyproeverij van het proefseizoen zit er op. Deze traditionele en exclusieve proeverij bestond uit een mooi rijtje met fantastische smaakbelevingen. Het verslag vind je hier.

 

April 2017

selectie april 2017

Een mooie proeverij met een 27 jarige Mortlach, die we blind hebben geproefd. Het werd een leuk feestje van enthousiaste whisky genieters, die uiteindelijk tot een mooie winnaar zijn gekomen. Lees hier het verslag.

Maart 2017

selectie maart 2017 groot

De eerste proeverij in Café Rust Wat in 2017. Het eind van de winter én het begin van een mooi voorjaar. Dit hebben we gevierd met mooie flessen whisky, het verslag van de proeverij vind je hier.

Hielander Whisky Festival 2017

Op 10 en 11 februari staan wij weer op hét whisky festival van Alkmaar. Onze prachtige schenklijst vind je hier! Wil je er ook bij zijn? Check: www.hielanderwhiskyfestival.nl/.

Januari 2017

We hebben een ingelaste proeverij! We organiseren in samenwerking met Melger's Wijn en Dranken in Haarlem een bijzondere Glendronach proeverij. Helaas is deze proeverij afgelast!

MiniPlaza 2016

Onze traditionele MiniPlaza is weer achter de rug. Het was weer vol in Café Rust Wat. Er stonden 78 whisky's op tafel. Aan het eind was het een slagveld, want er was nauwelijks iets over. Wat nog niet leeggedronken was, werd overgenomen door de deelnemers voor een leuke prijs. Ben je er niet bij geweest en toch benieuwd? Hier vind je het verslag en de schenklijst. 

November 2016

selectie novermber 2016

Een mooie en gevarieerde proeverij, tijdens een herfstige avond, met leuke mensen en leuke en soms bijzondere whisky's. Het verslag lees je hier.

 

Oktober 2016

selectie oktober 2016

De eerste reguliere proeverij van seizoen 2016/17 in Café Rust Wat, stond in het teken van jong, sherry met een beetje rook van de oude. Het verslag kan je hier lezen.

Boomgaard proeverij 2016

selectie boomgaard 2016

Nadat we een record hadden gebroken bij de inschrijving, binnen 1 uur en 50 minuten was de proeverij vol, braken we nog een record als warmste buitenproeverij in onze geschiedenis. Je leest hier het verslag.

 Boomgaard 2016

 

Mei 2016

selectie mei 2016 groot

De laatste proeverij van seizoen is traditioneel een exclusieve proeverij. Deze proeverij had als top whisky's ondermeer een 44-jarige Bunnahabhain, een 21-jarige Glenlivet én een 19-jarige Glendronach. Het verslag lees je hier.

April 2016

selectie april 2016 groot

Een bijzonder mooie avond met weer veel mooie en soms ook bijzondere, niet meer verkrijgbare whisky's, als afsluiting van de winter, hopen we. Het verslag lees je dan ook hier.

 Maart 2016

selectie maart 2016 groot

Met The Whisky Train zijn we de lente in gedenderd met een fruitige en bloemige proeverij. Een behoorlijke groep deelnemers lieten zich niet onbetuigd in het becommentariëren van de geschonken whisky's. Het verslag lees je hier.

Februari 2016

selectie februari 2016 groot

We hebben het Whisky Festival in Alkmaar weer achter de rug. Hetzelfde geldt voor onze proeverij in Café Rust Wat. Gelukkig is onze vaste fotografe weer zodanig hersteld, dat de foto's van de flessen weer geschikt gemaakt konden worden voor het web.  Natuurlijk, zoals je van ons gewend bent, het verslag vind je hier.

Hielander Whisky Festival 2016

Op 12 en 13 februari 2016 hebben wij deel genomen aan dit festival in Alkmaar. Gedurende deze dagen was dit de whiskylijst van The Whisky Train.

Januari 2016

Onze eerste reguliere proeverij van het nieuwe jaar is op 21 januari in Café Rust Wat in Sint Pancras. Helaas hebben we deze proeverij door omstandigheden afgelast.

December: MiniPlaza

MinPlaza was dit jaar voor het eerst bij Café Rust Wat in Sint Pancras en de drukte was er niet minder om. 70 whisky's dit jaar - het verslag en de schenklijst  vind je hier.

Proeverij november 2015

selectie november 2015 groot

Op 19 november hadden we onze laatste reguliere proeverij van 2015. Een mooie avond om eens een paar mooie whisky's te gaan proeven van 2 onafhankelijke bottelaars. Het verslag vind je hier.

Proeverij oktober 2015

selectie oktober 2015 groot

Op 8 oktober tijdens de viering van Alkmaars Ontzet stonden wij in de Rose onze proeverij te doen. We vreesden voor het aantal bezoekers. Maar onbevreesd konden we toch een verslag maken. Je leest het hier.

Boomgaard proeverij 2015

selectie boomgaard 2015 groot

Onze jaarlijkse proeverij in de boomgaard van Rob en Willemijn - die dit keer in één dag uitverkocht was! - ligt inmiddels weer achter ons. Het weer deed een beetje flauw, maar we zaten droog, we hadden een vuurtje en de whisky was bijzonder fijn. Lees vooral het verslag om nog even na te genieten, of om te zien wat je gemist hebt!

Proeverij mei 2015

Onze laatste proeverij van het seizoen 2014/2015 werd een zeer exclusieve proeverij. De flessen die we schonken waren of niet meer verkrijgbaar, waren de laatste of waren zo in prijs gestegen, dat het voor ons niet mogelijk was om ze te proeven, anders dan in een dergelijke proeverij. Het verslag lees je hier.

selectie mei 2015 groot

Proeverij april 2015

Voor ons het begin van een druk weekend. Voordat we op missie zouden gaan naar de Whiskyfair in Limburg aan de Lahn (Duitsland), wat zeer smaakvol en druk bleek te zijn, hadden we toch nog wat te proeven tijdens onze reguliere proeverij, zo vlak voor Koningsdag. Het verslag lees je hier.
selectie april 2015 groot

Proeverij maart 2015

De maart proeverij was vol, we hadden zelfs wachtenden op de reservebank! Er kon, gezien de te schenken flessen, echt niet nog iemand bij. Een vrolijke drukke avond dus! Lees hier het verslag.

selectie maart 2015 groot

Proeverij februari 2015

Het is voorjaarsvakantie én het Hielander Whisky Festival is net achter de rug. Er zijn eenvoudig niet genoeg mensen achter gebleven om de mooie whisky's, die we hadden uitgezocht, met ons te proeven. Helaas hebben we dan ook moeten besluiten deze proeverij van 26 februari af te gelasten.

Hielander Whisky Festival 2015

Wij waren, zoals elk jaar, ook nu weer aanwezig op het Hielander Whisky Festival in de Grote Kerk in Alkmaar en we hebben de schenklijst dan ook maar even op deze site gezet.

Proeverij januari 2015

Onze eerste reguliere proeverij in 2015 stond in het teken van een serie niet meer verkrijgbare whisky’s. Er was een whisky die alleen nog maar via websites van verzamelaars en veilingen te verkrijgen is. Dan natuurlijk wel tegen afgrijselijke hoge prijzen. Benieuwd? Hier lees je het verslag

selectie januari 2015 groot

Nieuw: whiskydatabase!

Omdat we inmiddels al meer dan 250 verschillende whisky's op onze proeverijen hebben geschonken, wilden we onze database nu ook feestelijk openbaar maken. Op de 'Whisky' pagina kun je nu alle whisky's bekijken. Je ziet ook op welke proeverijen ze werden geschonken, en wat we ervan dachten. Klik op de 'eerste letter' voor een lijstje. Bovendien kun je nu ook links bovenin de site zoeken!

whisky

MiniPlaza

Onze traditionele MiniPlaza (de 6e) werd voor het eerst in Kerst sfeer gehouden. Het was vol, men was enthousiast en er waren 84 erg mooie whisky’s. Hier kan je de lijst en het verslag vinden.

Proeverij november 2014

Onze reguliere proeverij moest toch wel iets bijzonders bieden. We zijn onderhand verwend met het proeven van mooie bottelingen, maar nu hadden toch weer drie nieuwe  en vijf oude en "discontinued" whisky's gevonden. Tijd om ze samen te proeven en te beoordelen. Het verslag lees je hier.

 selectie november 2014 groot

Proeverij september 2014

Onze eerste reguliere proeverij in het nieuwe seizoen in een nieuwe omgeving op een oud adres. We zagen elkaar voor het eerst dit niuwe seizoen in The Rose, Irish Bar & Restaurant, op de grens van Alkmaar en Sint Pancras op 24 september.De Arran proeverij bleek een feestje met een voor ons een onverwachte uitslag. Lees hier het verslag.

rijtje Arran september 2014

 

Boomgaardproeverij 2014

Onze traditionele start van het proefseizoen 2014-2015 in de mooie boomgaard van Rob en Willemijn is weer achter de rug. We hebben het weer getroffen, voor de 4e keer was het droog en warm. Én we gingen vergezeld van erg mooie whisky’s, het verslag vind je hier.

 

Proeverij april 2014

De eerste Koningsdag was achter de rug. Wij hadden op de laatste dag van de maand een proeverij, die niets van doen had met de gebruikelijke oranjebitter. Wij proefden onze whisky’s op cask-strength. Hoe we dat deden lees je hier!

 

Proeverij maart 2014

De lente was op 26 maart officieel net begonnen, de crocussen waren al uitgebloeid. Maar de Whisky Train denderde door! Je leest hier het verslag van onze belevenissen onderweg.

rijtje maart 2014

 

Proeverij februari 2014

De overgang van eigenlijk geen winter naar een vrolijke lente werd op 26 februari gevierd met vrolijke uit het oog springende whisky's. Deze proeverij leverde wel een erg verassende winnaar op. Benieuwd? Lees dan hier het verslag.

 

MiniPlaza december 2013

De afsluiting van het jaar ging weer gepaard met ons traditionele feestje. 82 whisky’s, dit keer uitsluitend Schotse, waren te proeven. Daaronder waren ook nu weer een paar heel bijzondere. De complete lijst plus een foto (jawel) vind je in het verslag.

miniplaza 2013

Proeverij november 2013

Een sherry kuur of was het een whiskyproeverij. Het was het laatste, maar waar de sherryvaten toch wel de overhand hebben gehad. Een mooie warme proeverij met veel gezellige mensen, die de buitenheersend kou geen kans gaven. Lees hier het verslag.

 

Inkopper en uitsmijter november 2013

 

Proeverij oktober 2013

Op deze herfstige regendag in oktober zijn we het officiële 'binnen' proefseizoen van The Whisky Train begonnen. Gezien het weer buiten, toch wel een heel mooi lijstje te proeven whisky’s, een soepele starter een verrassende top 3 en een fantastische afsluiter. Kijk hier voor het verslag.

Inkopper en uitsmijter oktober 2013

 

Boomgaardproeverij 2013

Onze traditionele boomgaardproeverij is weer voorbij. Op de allerwarmste dag van september sinds 1949 konden wij met 67 gasten in de prachtige boomgaard van Rob en Willemijn genieten van een serie prachtige whisky's en lekkere hapjes, waarbij Huub dit keer zelf in de keuken stond. Na ons de herfst!
Lees er alles over in het verslag - de foto's volgen.

 

Inhoud van de kruikjes...

 

Mei 2013

De laatste whiskyproeverij van het seizoen 2012-2013 was een bijzondere. Zo veel mogelijk whisky's met het kenmerk 'historic bottlings', 'not available', 'archived', 'dearly departed' en 'out of stock' werde geproefd. Dat klinkt droevig - maar dat was het beslist niet. Lees hier het verslag.

whiskyproeverij mei 2013

 

April 2013

Was het nou een Tallisker of was het toch 'gewoon' een Islay? We zullen het nooit zeker weten. Maar wij denken... Lees meer over deze proeverij - en over de winnaar!

De selectie van april 2013

 

Maart 2013

Deze eerste reguliere proeverij tijdens het koudste voorjaar allertijden was zo drukbezocht dat we de inschrijving vroegtijdig op slot moesten zetten. Jammer voor laatkomers: lees hier wat je gemist hebt!

Inkopper en toetjes maart 2013

 

MiniPlaza 2012

Onze traditionele feestelijke jaarafsluiting MiniPlaza was, zoals ieder jaar, gezellig druk. Het verslag vind je hier. Er stonden uiteindelijk maar liefst 82 verschillende whisky's op de bar waaronder heel wat bijzondere - de lijst kun je hier nog eens bekijken. 

Oktober 2012

Deze whiskyproeverij stond op de een of andere manier in het teken van Johnnie Walker - terwijl er toch echt geen enkele whisky van die naam te proeven was. Rara... En dan hadden we nog een gemenigheidje ingebouwd! Het verslag van deze proeverij lees je hier.

 

De boomgaardproeverij!

We kunnen niet anders zeggen dan dat de proeverij van 13 september (what's in a date!) een groot succes was! De whisky was zo mooi als altijd, ons tentenkampje in de boomgaard van Rob en Willemijn was zo mogelijk nog idyllischer dan vorig jaar en het weer deed ook nog eens dapper mee! Dank aan iedereen die ons geholpen heeft om de avond tot een feestje te maken. Het volledige verslag van deze mooie avond lees je hier.

 

30 mei 2012: jubileum!

De laatste van het seizoen 2011/2012 én de 25e proeverij van de Whisky Train. We vonden dat dát gevierd moest worden. Immers een feestje wil iedereen en dat was te merken aan het aantal deelnemers. Het was behoorlijk vol! Lees hier het verslag van deze proeverij.

 

25 april - alles gefinisht!

Deze - opnieuw drukbezochte - whiskyproeverij stond voor een groot deel in het teken van de wijn. Lees alles hierover in het verslag!

Selectie whiskyproeverij april 2012

 

28 maart - geen voorjaar, maar...

Wel een gezellige drukke proeverij met veel nieuwe gezichten - en gloednieuwe whisky's! Weten of het de Octomore gelukt is plaats 1 te bereiken? Lees het volledige verslag.

 

De verwarring van 25 januari...

Die titel sloeg natuurlijk op de 3 unpeated Islay whisky's die zich hadden verstopt tussen de 'échte Islays'! Ofwel: hoe een zachte zoete Islay ook heel lekker kan zijn. Maar kijk wel uit, als je voor de schappen staat! Lees het volledige verslag...

 

Whisky proeven is leuk!

Of je nu een 'ervaren proever' bent of gewoon nieuwsgierig - je bent altijd van harte welkom op onze whiskyproeverij in Café Rust Wat in Sint Pancras.

Maak kennis met steeds andere whisky's die elk op hun manier spannend, verrassend en meestal ook erg lekker zijn. Smaken verschillen en dat geldt zeker voor whisky! Achterhalen wat je nu precies proeft is erg leuk en dat geldt ook voor de sfeer tijdens de proeverij. Leuke mensen, lekkere hapjes en vooral: goede whisky! Kijk hier om een idee te krijgen...

Was getekend: Chris, Fred en Huub