Whisky Train logo

Highland Park 1989 Murray McDavid 'Mission Gold'

highland park murraymcdavid mission 1989
SoortHighland
Leeftijd21 jaar
DistilleerderijHighland Park Distillery
Gedistilleerd1889
BottelaarMurray McDavid
Gebotteld2010
VatBourbon/Grenache, Banyuls finish
Alcoholpercentage50,3%
Fles nummer45 (van 645)
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

Neus: kruidige rode wijn, fruit en wat turf. Smaak: zoet, bloemig, maar zonder de typische heide-achtig smaak van de doorsnee Highland Park. Afdronk: erg lang, zoet en iets zilt.

Geschonken in de volgende proeverijen:

  • September 2011

    woensdag 28 september 2011

    Nummer 4 in de line-up.

    Met voorsprong de winnaar van deze proeverij: medicinaal, kruidnagelen, de geur van gemaaid gras, en in de afdronk heide, noten en hout. 'Hier maken we wat moois van' sprak iemand plechtig, en kwam op de proppen met bramen, mout en mint.

  • Mei 2012

    woensdag 30 mei 2012

    Nummer 3 in de line-up.

    Onze derde whisky in het rijtje, winnaar in september 2011 en nu nipt de winnaar van deze proeverij: De één vond hem te medicinaal, de ander vond hem nogal zwaar op de tong en over het algemeen vond men hem zeer zoet en stroperig. Met 2 druppels water werd de whisky iets zachter en werd de smaak verbreed. Iemand anders vond, dat het er nu op begon te lijken: "Ik had best een uurtje later kunnen komen"