Bunnahabhain Abhainn Araig, Feis Isle 2022
| Regio | Islay |
|---|---|
| Leeftijd | NAS jaar |
| Distiller | Bunnahabhain Distillery (fabrieks-bottling) |
| Vat | bourbon & PX octave sherry casks |
| Alcoholpercentage | 50,5% |
| Fles nummer | 1 van 9000 | Non-chillfiltered | nee |
Onze notities:
Bunnahabhain, betekenis "Monding van de rivier" is gelegen in een prachtige omgeving met uitzicht op het eiland Jura. In tegenstelling tot zijn buren op het eiland, is Bunnahabhain whisky een light peated malt. De distilleerderij heeft de grootste pot stills op het eiland en de productie wordt meestal gebruikt voor het blenden (ondermeer de Black Bottle).
De officiële bottelingen zijn vaak een zacht subtiele Islay malt, maar eens per jaar wordt er een maand lang een stevige peated spirit gemaakt, die als Moine of Stoisha uit eindelijk gebotteld wordt. Deze botteling is zeer zacht en er is geen spoortje turf of jodium in te bekennen. Deze stijl van Bunna's worden erg gewaardeerd en zijn erg gewild.
De Bunnahabhain Abhainn Araig Feis Ile 2022 is een Islay single malt van de Bunnahabhain distilleerderij en een van hun 2 bottelingen speciaal voor Feis Ile 2022. Deze Bunna heeft gerijpt in bourbon vaten en Pedro Ximenez octave sherry casks en is gebotteld in 2022 op vatsterkte (cask strength) van 50,8%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: chocolade, gepoederde gember en sigarenkistje Smaak: een fluweelzachte rijke textuur, aanvankelijk romige melkchocolade, daarna zoete rozijnen en gedroogde frambozen. Terwijl de PX balsamicoazijn ontwikkelt, komen honingzoete macadamia’s naar boven Afdronk: diep en rijk, met donkere toffee en een laatste kruidige uitbarsting van kaneel
Geschonken in de volgende proeverijen:
-
Januari 2023 (donderdag 12 januari 2023)
Nummer 2 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
De deelnemers konden met deze whisky alle kanten uit, de commentaren bleken vaak redelijk tegengesteld. Vond de een hem vlak en snel verdwijnen bleek de ander het een aangename, mooie whisky te vinden met amandel, een botertje, maar ook vanille, rozijnen en nat hout. De afdronk was lang met zoete peper.
Verder vond men het een neutrale, niet uitgesproken whisky, die goed zou passen bij de kaasfondue. Iemand zag deze niet zo zitten en karakteriseerde de whisky als kachelruitschoonmaakmiddel, terwijl een ander zich door het ziekenhuis gesleept voelde.
Positieve kenmerken waren leer, sherry, pruimen, citrus (grapefruit), vanille en poedersuiker in de neus en rozijnen, kersen en veel peper in de smaak, waarbij zich bij de eerste slok een koolzuurtje ontwikkelde. Wel een vriendelijk en aangenaam ding in het begin, maar met een "flinke klap voor je harses" aan het eind. Dit alles leidde tot de laatste plaats in deze proeverij.
-
Pre-Boomgaardproeverij 2023 (dinsdag 05 september 2023)
Nummer 4 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Dit was een lekkere maar lastige whisky, een vakantieganger in een verkeerde streek. Iets scherp, bloemig, zoetig. Sommigen waren sprakeloos, want hij bijt in de tong. Met een beetje water werd hij zachter, boterig en erg vettig.
Een erg mooie ronde whisky, een klein beetje chemisch, een ietsje medicinaal, maar toch ook caramel, honing, fruit en een klein beetje rook. De afdronk was lang en kruidig, pittig en dropachtig met een klein rokertje. Deze vakantieganger viel uiteindelijk een beetje tegen met de 5e plaats.