Tullibardine 2010, Whiskybroker voor Vrienden van het Vat

tullibardin 2010 whiskybroker vrienden van het vat 10yr
SoortHighland
Leeftijd10 jaar
DistilleerderijTullibardine Distillery
Gedistilleerd20-7-2010
BottelaarWhiskybroker.co.uk voor de Vrienden van het Vat
Gebotteld17-9-2020
VatSherry Hogshead
Alcoholpercentage57,7%
Vat nummer10
Fles nummerunknown
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

De Tullibardine distilleerderij bevindt zich op een historische plek aan de voet van de Ochil heuvels in Perthshire, waar de hooglanden van Schotland beginnen. Deze heuvels staan bekend om de kristalzuiverheid van het bronwater. De distilleerderij haalt zijn water uit dezelfde bron die de eerste openbare brouwerij in Schotland al gebruikte, waar King James IV in 1488 het bier kocht om zijn kroning te vieren. 

In 1949 is de Tullibardine distilleerderij gebouwd op de site van deze voormalige brouwerij. Het ontwerp was van William Delme-Evans, de architect van de distilleerderijen van Jura en Glenallachie. Invergordon verwierf de distilleerderij in 1971 en breidde hem in 1974 uit met een extra paar stills. De distilleerderij ging in 1993 over naar Whyte & MacKay en werd na twee jaar, in 1995, in de mottenballen gelegd. Acht jaar later, in juni 2003, werd de distilleerderij gekocht door een zakelijk consortium en is nu het bloeiende hart van een retailcomplex en toeristische attractie. 

In december 2003 stookte de Tullibardine distilleerderij opnieuw de ketels op en stroomde de spirit voor het eerst in bijna negen jaar uit de stills. Gedurende het distilleerproces werden de traditionele productiemethoden zoveel mogelijk behouden en de vaardigheden van de distilleerdersmanager en operators ten volle ingezet om de Tullibardine-spirit te bereiken. De distilleerderij heeft een capaciteit van 2,7 miljoen liter per jaar en produceert verschillende types single malt whisky’s, waaronder “Aged Oak single malt”, “Sherry Finish Malt” en gerelateerde whiskylikeurs.

Deze Tullibardine is een privé botteling, gebotteld door de Whiskybroker voor de Vrienden van het vat. Deze groep mensen had eerder een vat aangekocht en zelf bepaald wanneer het zou worden gebotteld. Ze hebben vervolgens alle smaaknotities voor zich zelf gehouden, er is dus heel weinig bekend over deze whisky. Het was daarmee aan onze proevers zelf om te bepalen wat zij ervan vonden!

Geschonken in de volgende proeverij:

  • donderdag 05 juni 2025

    Nummer 4 in de line-up.

    De verassing van de avond. Neus was lekker vol, gronderig, kruidig met anijs, gebrande koffie, amandelen, boterig, caramel en moutig, maar ook een klein verstopt houtvuurtje, lekker. De smaak gaf donker rood fruit, rode kersen, vettig, romig en stroperig, Starbucks koffie met kruidnoten en een beetje peper. De lange afdronk was stevig, met een lekkere body, wat hout en pepermunt, een klein pepertje en ietsje bitter. Een mooie herfstwhisky voor bij de open haard met een poes op schoot. Een terechte winnaar van deze proeverij.