the epicurean douglas laing

The Epicurean

RegioBlended malt
LeeftijdNAS jaar
Alcoholpercentage46,2%
Non-chillfilteredja

Onze notities:

The Epicurean Lowland Malt Scotch Whisky is een nieuwe telg van onafhankelijke bottelaar Douglas Laing & Co, onlangs nog onderscheiden met de titel Brand Innovator of the Year 2016 van World Whiskies, in hun nieuwe serie Remarkable Regional Malts Collection.

Deze blended malt is een huwelijk van fraaie Lowland single malts. Op de verpakking staat The Epicurean zelf, compleet met de bij hem behorende regalia, zoals een cocktail shaker en een kristallen karaf, omlijst met gerstehalmen.

Hoezo Epicurean: ‘In het Glasgow van de 30er jaren van de vorige eeuw was The Epicurean het leven en de ziel van elk feest. Waar hij ook binnenkwam om een dram te genieten, werd hij omringd door aanbidders en hield hen aan zijn lippen gekluisterd met spannende verhalen over verre reizen, interessante ontmoetingen, heerlijk eten en dito drinken.

Met deze nieuwe whisky expressie wordt deze kleurrijke charmante, charismatische en humoristische persoonlijkheid geëerd.’ De andere telgen (tot nu toe) van Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts Collection zijn Timorous Beastie uit de Highlands, Scallywag uit de Speyside, Rock Oyster van de eilanden en Big Peat uit Islay.

Neus: rijk aan gerst, citrus, bloemen en kruiden. Smaak: tong bedekkend zoet met poedersuiker, limoen, gemengde Oosterse kruiden, tijm en perzik. Afdronk: veel van dit alles loopt door in de verwarmende afdronk met amandelen en vers gemaaid gras.

Geschonken in de volgende proeverijen:

  • Boomgaardproeverij 2016 (donderdag 08 september 2016)
    Als inkoppertje (buiten mededinging)

    Reacties tijdens de proeverij:

    Neus: zoet, grassig en mout. Smaak: zoet, fruit, zacht. Afdronk: komt binnen voor een starter, maar een mooi zomerdrankje.

  • Maart 2017 (donderdag 09 maart 2017)
    Als inkoppertje (buiten mededinging)

    Reacties tijdens de proeverij:

    Mooie, zachte whisky. Zoetig én een beetje kruidig. Een erg mooie om mee te starten, maar past evengoed ook best in het rijtje.