Tamdhu 2004 The Ultimate selection 8yo
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 8 jaar |
| Distiller | Tamdhu |
| Bottling | The Ultimate |
| Vat | sherry butt |
| Alcoholpercentage | 60,6% |
| Vat nummer | 5446 |
| Fles nummer | 335 van 628 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Tamdhu (productie : 4500000 ltr/jr) is in de mottenballen gegaan in 2009. In 2011 is de distillerderij in handen gekomen van Ian Macleod (o.m. Glencoyne, Chieftains, Dun Bheagan) en vanaf 2013 wordt er weer volop geproduceerd.
Deze Tamdhu is eigenlijk te mooi voor een 8 jarige whisky en een beetje onbegrepen. Immers het was geen bekende naam, maar wij denken dat dit vanaf nu gaat veranderen. Hopelijk wordt deze voorraad bij van Wees niet gestolen, want dan kunnen we ook hier nog lang van genieten!
Kleur: Koper. Neus: Zoet citroen, gras, kruiden, gedroogd fruit, mout, blauwe bosbes. Smaak: zoethout, kruidnagel, gedroogde abrikoos, koffie, room. Afdronk: Lang met warme tinten van koffie, gedroogde vruchten en specerijen
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Maart 2014 (woensdag 26 maart 2014)
Nummer 5 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Deze jonge whisky werd genoten als vol van neus (zoet) en smaak en voor zijn leeftijd goed in balans. Iemand meldde "een bek vol smaak". Alle zoete tonen kwamen voorbij, fudge, caramel, rozijnen, hout, vanille, nootmuskaat en sherry. In het begin iets peperig, maar verder zacht, ondanks het hoge alcohol percentage. De afdronk was kort tot medium met een zich verdiepende smaak, waarbij de zoetigheid toch wel de boventoon vooerde. Op deze proeverij een onverwachte nummer twee.