Spice King, Wemyss Small Batch, NAS

Deze Spice King is gebotteld door Wemyss (uitspraak: wiems) Malts in de Small Batch serie. Broer en zus (William en Isabella) Wemyss begonnen hun whiskyreis in 2005 toen ze Wemyss Malts oprichtten. William werd geïnspireerd door zijn ervaring in de Franse wijngaard van de familie en met zijn Schotse roots  begon hij het blenden van hoogwaardige single malt whisky's te onderzoeken. Whisky, new make spirit, eikenhouten vaten en gerijpte whisky worden vakkundig ingekocht door William's zus, Isabella, om superieure, kleine batches blended malt Scotch whisky's te produceren.

Met een nauwgezette aanpak, passie voor kwaliteit en creatieve mentaliteit, brengt Wemyss Malts de beste malts uit de beroemde whiskyregio's van Schotland samen om een prachtig portfolio van blended malt en single cask-expressies te creëren. Wemyss Malts zijn stuk voor stuk vakkundig vervaardigd en gaan verder dan smaak om de zintuigen echt te boeien en het hart van de liefhebber van Scotch malt whisky te veroveren.

Dit is een verrassende blend met een meer dan passende naam, want hij is inderdaad erg kruidig met een mooie mix van hout, peper en fruit.
Neus: appels, peren, sinaasappels, gemoute gerst/koekjesnoot, een vleugje vanille en gember, lichte rook in de verte.
Smaak: rode appels, peren, turf - kruidig met een rokertje, leer, gember, zwarte peper, zout, sinaasappelschil, honing, gemoute gerst/koekjesnoot.
Afdronk: kort met appels, lichte droogte van eikenhout, walnoten en een klein beetje rook, die blijft hangen.