Mac-Talla Amerone LE, Friends of the Fèis 2025

De Mac-Talla Amarone Friends of the Fèis 2025 is een limited edition Islay blended malt en een onafhankelijk botteling van de Morrison Scotch Whisky Distillers. Deze release is speciaal gebotteld voor de 2025 editie van het Islay whisky festival Fèis Ìle. Deze heeft, na een eerste rijping, nog eens 24 maanden gerijpt op twee first fill Amarone vaten. Die zijn in 2025 gebotteld op vatsterkte van 54,3%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde double cask release van 928 flessen.

Wij vermoeden dat de distilleerderij van deze whisky mogelijk een combinatie van Lagavulin, Bowmore en Caol Ila is - maar zeker weten we dat natuurlijk niet.

Neus: rijp fruit met sporen van abrikoos en perzik verweven met diepe cacao en pure chocolade. Een subtiele snuif van turfrook blijft aanwezig op de achtergrond. Een heerlijke neusprikkel doet dit alles veel goed.
Smaak: fluwelen pure chocolade bedekt de tong, gevolgd door sappige, fruitige zoetheid, waarna golven van verwarmende turfrook boven komen. Het donkere fruit wordt heerlijk aangevuld met zout en peper en kruidige turf.
Afdronk: de prachtige combinatie van fruit, chocolade, zout en peperige kruiden is echt erg lekker zonder te veel te worden. Dit is een knaller, in al zijn subtiele glorie.