Linkwood 2006, North Star Spirits, 10yo
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 10 jaar |
| Distiller | Linkwood Distillery |
| Bottling | North Star Spirits, Glasgow |
| Vat | Bourbon Hogshead |
| Alcoholpercentage | 60,2% |
| Vat nummer | 002 |
| Fles nummer | 1 van 290 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De Linkwood distilleerderij ligt ten zuidoosten van Elgin. Om de constante kwaliteit te waarborgen mag er niets veranderd worden in de distilleerderij, zelfs de spinnewebben mogen niet weggehaald. In 1971 is er een nieuwe distilleerderij naast de oude gebouwd en de stills zijn identiek en daarom spreekt men nu wel van Linkwood 1 en Linkwood 2.
De distilleerderij heeft een capaciteit van 2.24 miljoen liters per jaar en het overgrote deel van deze hoeveelheid whisky wordt gebruikt voor het blenden van Johnnie Walker, White Horse, Haig en Bells. Deze botteling is van een nieuwe bottelaar in het rijtje: North Star Spirits uit Glasgow. We gaan ze zeker in de gaten houden.
Neus: Gedroogde vruchtjes met lichte nootjes en een klein beetje banaan. Smaak: Start grassig, daarna citroen sorbet en heerlijke créme brulee Afdronk: lang en droog met citrus en marsepein.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Maart 2018 (donderdag 08 maart 2018)
Nummer 6 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Het werd laat en de whisky slaat toe. In de neus veel alcohol, vanille, klaver en honing, maar ook een scherpe zeeplucht werd gevonden, alsmede oude autowrakken. De smaak vanille en zoetig en een beetje scherp op de tong. De afdronk is pittig, drogend en gemiddeld met kruiden en een bittertje. Bij iemand blijft hij hangen op het tandvlees. De door Huub voorspelde 2 kadootjes (zoethout en cacao) in deze whisky, konden niet gevonden worden. Helaas een laatste plaats in deze proeverij.