Glen Scotia 2016, Limited Edition for The Netherlands, 6yo

De Glen Scotia distilleerderij bestaat sinds 1832, is een van de drie nog operationele distilleerderijen in Campbeltown - waar er vroeger 34 waren - en verkeert nog steeds in vrijwel dezelfde staat als in de 19e eeuw. Glen Scotia werd in 1999 gekocht door Loch Lomond Distillery Co Ltd. In eerste instantie stond de distilleerderij onder supervisie van Springbank, maar vanaf mei 2000 draait Glen Scotia met eigen personeel.

In de kleine distilleerderij staan maar één wash still en één spirit still, die beide nog verhit worden met stoom. De zes washbacks zijn gemaakt van roestvrij staal. Het water voor de productie komt uit Cross Hill Loch, een door de Duke of Argyll aangelegd kunstmatig meer, bestemd voor de watervoorziening van de distilleerderijen in Campbeltown. Glen Scotia heeft ook de beschikking over twee geboorde waterbronnen van zo'n honderd meter diep, die zich onder de distilleerderij bevinden. Het is één van de kleinere distilleerderijen in Schotland. De capaciteit is 750.000 liter per jaar, maar meestal wordt er niet meer dan maximaal 130.000 ltr gemaakt.

Tot voor kort bracht de distilleerderij weinig officiële bottelingen uit, maar daar is verandering in gekomen met een mooie serie - van 10, 12, 15, 18 en 21 jarigen tot diverse NAS expressies. Volgens de verhalen wordt Glen Scotia nog regelmatig lastiggevallen door de geest van een voormalige eigenaar. Tja... Mogelijk heeft ook die zijn invloed op de whisky?

Deze uitgave van Glen Scotia betreft een limited edition voor Nederland, waarvan de vatsamenstelling zorgvuldig geselecteerd is door de Nederlandse importeur De Monnik Dranken. De whisky vloeit uit drie identieke zustervaten. Zo heeft de whisky eerst gerijpt op first-fil bourbon vaten, waarna het levenswater een huwelijk heeft ondergaan op Oloroso sherryvaten gedurende 9-12 maanden. 

Zowel in het smaak- als reukpalet is de invloed van Oloroso sherry overduidelijk waarneembaar met behoud van het typische Campbeltown karakter. Mooie aroma’s die de mond vullen met een krachtige en ronde smaak. Daarnaast zorgt de combinatie van bourbon en Oloroso voor een heerlijk verwarmend en kruidig karakter. De ongeturfde whisky is vervolgens op een mooie vatsterkte van 56,8% gebotteld. De batch heeft 741 flessen opgeleverd.

Kleur: Amber
Neus: tonen van rijke vanille, karamel en een frisse zee invloeden. 
Smaak: een mondvullende smaak van rood fruit, vanille en kruidige volle sherrytonen.
Afdronk: een rijke afdronk met volle tonen van specerijen