bruichladdich 2007 12 barrels 11jr

Bruichladdich 2007, 12 Barrels, Vintage #5, 11yo

RegioIslay
Leeftijd11 jaar
DistillerBruichladdich
Bottling12 Barrels
VatBourbon cask
Alcoholpercentage63,8%
Non-chillfilteredja

Onze notities:

Bruichladdich is een stevige Islay distilleerderij. Met gaat zich af en toe stevig te buiten aan turf en jodium, getuige de diverse Octomores en Port Charlottes. Toen de voorlaatste eigenaar, Jim McEwan, de distilleerderij heeft overgenomen, heeft hij allerlei mooie lijntjes opgezet, maar is ook begonnen met unpeated whisky's die steeds meer gevraagd werden.

In 2012 werd de distilleerderij overgenomen door Remy Cointreau en eigenlijk zijn alle mooie lijntjes, die er sinds 2002 zijn uitgezet door Jim McEwan, redelijk door gezet. Deze Bruichladdich is een botteling van de "12 barrels" een club van whiskyliefhebbers en levensgenieters uit vooral Noord Holland, die tot doel hebben 12 vaten te kopen om ze te laten bottelen op het moment, dat ze het eens zijn met elkaar. Deze 12 vaten hebben ze aangeschaft in de periode 2006-2015 en ze streven er naar om ze allemaal gebotteld te hebben rond april 2027.

Helaas is de club door tragische omstandigheden de website met alle notities kwijtgeraakt. Smaaknotities zullen we dan ook tijdens de proefavond bij elkaar moeten proeven. Zo helpen we deze club mensen ook weer een beetje. Maar wees gerust volgens kenners is dit een typische en stevige Bruichladdich Islay.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Boomgaard 2021 (Inhaal) (donderdag 16 juni 2022)
    Als uitsmijter (buiten mededinging)

    Reacties tijdens de proeverij:

    Aan het eind van de avond vonden de meeste deelnemers niet veel meer, alles werd wel lekker bevonden. Het algemene oordeel over dit toetje was: Een stevige, sterk smakende Islay met natuurlijk turf en medicinaal. Gelukkig kunnen voor een diepere analyse nog even aan de gang, want de flessen waren nog niet helemaal leeg. Wordt vervolgd!