Arran 2001 First Cask Bourbon barrel special ed.
| Regio | Island |
|---|---|
| Leeftijd | 12 jaar |
| Distiller | Arran |
| Bottling | First Cask for WIN |
| Vat | refill bourbon barrel |
| Alcoholpercentage | 55% |
| Vat nummer | 780 |
| Fles nummer | een van 216 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De viering van het tienjarig jubileum van Whisky Import Nederland kreeg zijn vervolg met een duo-botteling. Dit deel van het tweeluik kreeg zijn rijping op een refill bourbon barrel, nr. 780. Direct na de distillatie op 13 december 2001 kocht WIN het vat al en het bleek op twaalfjarige leeftijd voldoende rijp om het tweede lustrum kleur te geven.
De whisky is op 2 juni 2014 un-chill filtered en uncoloured gebotteld op een pittige vatsterkte van 55%. Het barrel gaf 216 flessen prijs. Hij toont de terecht stijgende waardering voor deze distilleerderij in zijn puurste vorm, fruitig en fris en met een delicate balans die voor diepgang zorgt.
kleur: oud goud. neus: zeer intens met heerlijke geuren van perzik, ananas, karamel en een fijn accent van eikenhout. smaak: heerlijke terugkeer van de tonen uit de neus, nu overgoten met zeer frisse en ziltige accenten van de zee. De afdronk is prachtig fijn en verfrissend.
Geschonken in de volgende proeverijen:
-
September 2014 (woensdag 24 september 2014)
Nummer 3 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Men vond hem over het algemeen wat scherp in de neus (organisch oplosmiddel?), maar sommigen vonden ook een beetje rook. Duidelijk citrus, vanille caramel en zelfs wat appelcider werd er geproefd. Een grote groep vond hem goed in balans, lekker rustig en erg lekker ("good show"). Als derde in het rijtje werd hij als "beste tot nu toe "gekarakteriseerd, hetgeen hij bleef tot bijna de uitslag. Een zeer mooie tweede plek in deze proeverij.
-
April 2016 (donderdag 28 april 2016)
Nummer 7 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Een beetje een wispelturige whisky, die niet lijkt op wat hij is. In de neus: een beetje schoonmaakmiddel, appelbloesem en een beetje kruidig, maar ook Douglas parfumerie. De smaak: het begin is is moeilijk en voor sommigen niet lekker.
Richting het eind verandert dit naar steeds lekkerder: boterzacht, maar ook kruidig en een heel klein beetje (positief) azijn, ietsje ziltig (volgens een proever wel een strooiwagen vol), muskaatdruiven, maar ook Sauvignon Blanc. De afdronk is lang en boeiend met een fijne prikkeling op tong en lip.