Ardbeg Uigeadail

De Ardbeg-distilleerderij (Schots-Gaelisch: Taigh-staile na h-Àirde Bige) is een Schotse whiskydistilleerderij in het plaatsje Ardbeg aan de zuidkust van het eiland Islay in de eilandengroep Binnen-Hebriden. De distilleerderij is eigendom van Louis Vuitton Moët Hennessy en produceert zwaar geturfde Islay-whisky's.

De distilleerderij gebruikt gemoute gerst afkomstig van de moutvloeren van Port Ellen. Er zijn van deze distilleerderij flink wat standaard bottelingen, waarvan de Ardbeg 10, samen met de Uigeadail, de Corryvrecken én de An Oa, de meest herkenbare en betaalbare zijn. Hun jaarlijkse 'gelimiteerde' bottelingen voor de Feis Ile stijgen qua prijs boven het redelijke uit, maar lopen als een gekke en zijn meestal kort na verschijnen al uitverkocht.

Dit is een heroptreden (proeverij maart 2010) van de Uigeadail, maar dan nu de 2020 versie. Deze whisky wordt beschouwd als hét aromatische wonder van Ardbeg, met een grote complexiteit van sherry en turfrook. Gebotteld op 54,2%.

Neus: Veel rook. Daarna fruitig met zoete sherry, zachte tonen van tabak, espresso, vanille en karamel. Smaak: Zoete, jamachtige tonen van sherry met dadels en rozijnen, ondersteund door intense maritieme turfrook en een mooie vettigheid. Afdronk: Zeer lang en aanhoudend. Aardse turfrook, zoethout en sherry blijven hangen.