Whisky Train logo

Adelphi's Islay, Caol Ila, 10yo

aldelphis islay caol ila 10yr
SoortIslay
Leeftijd10 jaar
DistilleerderijCaol Ila Distillery
Gedistilleerd2015
BottelaarAdelphi
Gebotteld2025
Vatbourbon, PX en oloroso hogsheads
Alcoholpercentage46%
Non-chillfiltered:Nee

Onze notities:

Adelphi is een onafhankelijke bottelaar die over het algemeen cask strength whisky's bottelt. Maar de laatste jaren werden er ook whisky's uitgebracht op 46%, zoals de Liddesdale (Bunna) en Fascadale (Ardmore). Nu zijn daar in 2025 nog een paar bij gekomen die best betaalbaar zijn, waaronder een Speyside (Glen Elgin) en een Highland (Teaninich), beide 10 jaar oud. Ook deze Islay valt daaronder: een Caol Ila die is gerijpt op bourbon vaten om daarna te worden gefinished op PX en Oloroso hogsheads. 

Een maritieme neus van een vissersboot met olie, rauwe ham, gerookte paling, gezouten karamel en gloeiende sigarenas. 
Smaken als natte aarde, vers gesmeerde ketting, Hoisin saus, zwarte kersen, smeulend hout en vers gesneden rode peper. 
Een ronde, assertieve en rokerige whisky. 

Ps: het is misschien leuk om te vermelden dat Adelphi in 2016 ook een eigen distilleerderij heeft geopend: Ardnamurchan Distillery.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Januari 2026

    donderdag 15 januari 2026

    Nummer 2 in de line-up.

    Een erg mooi begin van de avond. Werd een allemansvriend genoemd, met een lekkere neus. Niet echt rokerig, maar met zuurstof komt het dan weer wel naar boven - met een beetje spiritus. Er zijn ook deelnemers waarbij het glas nooit leeg gaat, zij moeten het echt van de neus hebben. Over de smaak valt niet veel te twisten, boter, bloemig, hout, maar ook nootmuskaat en een licht kampvuurtje met fruit in de Boomgaard. Bij iemand verdween de verkoudheid en hij kon hem goed binnen houden. De afdronk was medicinaal, aangenaam rokerig en zoet, mogelijk door de PX? In ieder geval een vriendelijke whisky. Niet slecht met z'n 5e plaats in deze proeverij.