Williamson 2010, Carn Mor Strictly Limited, 10yo

De Laphroaig distilleerderij is misschien wel de meest bekende distilleerderij op Islay. Buiten de geproduceerde whisky's, die turfig en jodiumachtig zijn, heeft hun marketing daar wel voor gezorgd. Bekend is de actie waarbij je eigenaar werd van een vierkante voet met het recht op een gratis dram als je je stukje land ging bezoeken.

Velen van ons hebben zo'n vierkante voet eiland. Dit is een botteling van Morrison in de Carn Mor Strictly Limited series, de afsplitsing van Morrison & MacKay die de serie heeft voortgezet en rebranded. Bessie Williamson was de eerste vrouwelijke distillery manager van de Laphroaig distilleerderij. En zij was in de jaren ’60 en ’70 van de vorige eeuw verantwoordelijk voor een sterke groei in populariteit van Laphroaig.

Neus: vanille-kokoskoekjes, kolengas, appel, zeewier, behoorlijk zoutwaterzeewier. Smaak: medicinaal zoet, romig, mooi diep Laphroaig-karakter, enkele bijna geroosterde moutachtige tonen, zeer medicinaal met een uiteindelijk krachtige, aanhoudende rook. Afdronk: middellang met as en medicinaal