Smoking Islay, Blackadder Raw Cask, 5yo

Single casks van fijne niet gefilterde, niet-gekleurde single malt whisky's worden tegenwoordig steeds moeilijker op te sporen. Maar Blackadder is erin geslaagd om weer zo'n vat te vinden en te bottelen als Blackadder Smoking Islay. Maar om de oorsprong vrij te geven van dit vat is men een beetje geheimzinnig.

Men wil waarschijnlijk deze bron nog een paar keer gebruiken. Misschien is dat een deel van het plezier in het genot van een glas of twee van Smoking Islay - om te proberen te raden wat er in zit! Het is zeker een erg rokerig en venige whisky en met een verrassend lange, zoete rokerige finish.

Neus: een beetje ruw, alcoholig en brandende turf. De smaak: het komt met een klap, de intense rokerigheid en bij een 2e slok komt het zoete naar boven, met een pepertje, vettig en veel rook. De afdronk is lang en krachtig.