old perth 2004 limited edition 12yr4

Old Perth 2004, Morrison & Mackay, Nr 1 rel, 12yo

RegioBlended malt
Leeftijd12 jaar
DistillerMacallan/Highland Park
BottlingMorrison & Mackay
VatSherry cask
Alcoholpercentage43,9%
Fles nummer1 van 666
Non-chillfilteredja

Onze notities:

Een blended malt, samengesteld door Morrison & MacKay, die opgedragen is aan de stad Perth!... De stad waar Morrison & Mckay zetelt en ook de geboorteplaats is van Dewar’s, Famous Grouse en Bell’s. Dit is de 1e release van Old Perth single cask Schotse whisky, een merk dat ver terug gaat tot het begin van 1900! Hoewel Old Perth in de jaren '70 van de vorige verdween, is het label in 2013 weer in oude glorie hersteld maar nu met Morrison & MacKay aan het roer.

Deze Old Perth is een prachtige blended malt die gerijpt is in uitsluitend Sherry Casks. De basis whisky in deze blended malt is 90% Macallan en ‘getrouwd’ met 10% Highland Park. Het is een limited edition met een intrigerende oplage van 666 flessen. Een echte sherry bom!

Neus: Zwaar sherry, oud leer, boenwas, pure chocolade met vanilleroom en kersen. Krenten en rozijnen en een beetje sinaasappel. Smaak: Prachtige combinatie van de 2 distilleerderijen met het kruidige en licht rokerige van de Highland Park en de zwaar fruitige, licht bittere Macallan. Afdronk: Grijpt de tong, is lang en houdt niet op en laat je betoverd achter.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Maart 2018 (donderdag 08 maart 2018)
    Nummer 3 in de line-up.

    Reacties tijdens de proeverij:

    De meningen waren een beetje verdeeld. Het ging van: 'kan er niet zoveel van maken' via 'lust ik wel' tot 'erg smaakvol en erg lekker' en 'wordt steeds lekkerder'. Heeft een beetje spiritus in de neus, maar ook donker fruit en wat leer. De smaak kenmerkte door hout, noten, donker fruit en natuurlijk sherry. Ook hier zorgden de 'lange benen' in het glas voor een lange en 'dikke' afdronk, zich wrang en drogend manifesteerde.