North Highland 1997, Exclusive casks CWC,15yo
| Regio | Highland |
|---|---|
| Leeftijd | 15 jaar |
| Distiller | undisclosed (Glenmorangie?) |
| Bottling | Creative Whisky Co. |
| Vat | Islay cask |
| Alcoholpercentage | 54,6% | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Deze North Highland komt waarschijnlijk van Glenmorangie, die niet wil, dat onafhankelijke bottelaars de naam gebruiken op hun etiketten. Deze North Highland is eigenlijk wel een beetje bijzonder, buiten het feit dat er weinig over te vinden is, hij is gefinnished op een Islay vat. Wij vermoeden een Ardbeg vat, daar Glenmorangie ook de eigenaar is van Ardbeg.
Dus:Een Glenmorangie, die gefinished is in een Islay vat.Hier door een zoetige islay achtige whisky, die lang blijft hangen. Het is dus geen islay maar het zou er een kunnen zijn.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Februari 2016 (donderdag 25 februari 2016)
Als uitsmijter (buiten mededinging)
Reacties tijdens de proeverij:
Een erg mooie whisky en typisch goed voor een toetje, geen rotzooi, een mooie verrassende afsluiter. Neus: botersnoepjes, rokerig. Smaak: verwarrend door het Islay vat, zoet. Blijft lang hangen met een zoete interpretatie. Een leuk en interessant experiment met een Glenmorangie.