Mannochmore 2010, Finn Thomson, 13yo

mannochmore 2010 finn thomson 13yr
SoortSpeyside
Leeftijd13 jaar
DistilleerderijMannochmore Distillery
Gedistilleerd6-4-2010
BottelaarFinn Thomson in the Core Selection
Gebotteld10-4-2023
Vat1st fill bourbon
Alcoholpercentage53,4%
Vat nummer3683
Fles nummer1 of 297
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

Mannochmore is een van de meest recente distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij werd in 1971 gebouwd door John Haig & Co. op het terrein van een andere distillery: Glenlossie (opgericht in 1876). Mannochmore is moeilijk te vinden omdat hij in het midden van het complex ligt. Er is geen enkele indicatie op het gebouw dat het hier eigenlijk de Mannochmore-distilleerderij betreft. De productiecapaciteit van Mannochmore is ongeveer drie keer die van de originele Glenlossie-distilleerderij en resulteert in 3,2 miljoen liter alcohol per jaar. 

Mannochmore was vroeger een vrij anonieme distilleerderij, totdat in 1996 Loch Dhu werd uitgebracht. Die naam is Gaelic voor 'Black Lake'. Dit bleek een zeer geschikte naam omdat de whisky vrijwel zwart was. Dankzij Loch Dhu ging Mannochmore van 'relatief onbekend' naar 'berucht' zonder echt beroemd te worden. Eind jaren 1990 verscheen er een grote 'openbare waarschuwingen' pagina op het internet gericht op Loch Dhu met vooral zeer negatieve opmerkingen.

Twee van de meest memorabele daarvan waren: 'dit spul is als het likken van een asbak' en 'heeft geen water nodig. Wat hij echt is nodig heeft is in de dichtstbijzijnde gootsteen te worden gegoten'. Deze botteling is een 13 jarige van Finn Thomson (een relatief nieuwe bottelaar) op een first fill bourbon. En deze is echt wel heel anders dan de eerder genoemde Loch Dhu.

Finn Thomson is een onafhankelijke Schotse bottelaar gevestigd in Perthshire, opgericht begin jaren 2020. Thomson komt uit een familie met een lange geschiedenis in de Schotse whiskyhandel en richtte het bedrijf op om die traditie voort te zetten met moderne botteltechnieken. De bottelaar richt zich op single-cask releases van diverse Schotse distilleerderijen, met de nadruk op transparantie en een natuurlijke presentatie.

Notes WIN:
Neus: zoete vanille, bloemen.
Smaak: tumtum, room eclairs, zoete bloemen en gestampte muisjes.
Finish: een fantastische mondgevoel met zoete tonen die overgaan naar witte kruiden, vermengt met vanille en licht eikenhout.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • donderdag 13 november 2025

    Nummer 5 in de line-up.

    Niet iedereen was even blij met deze whisky, maar proeven is subjectief, nietwaar? De eerste opmerkingen die voorbij kwamen logen er dan ook niet om. Bij voorbeeld de neus: doe de was de deur uit. Smaak: altijd weer die autodrop. Afdronk: Scherp als Gilette, "the best a man can get". Of de volgende: Ideaal als je een corona-virus hebt opgelopen, want na de eerste slok ben je je smaak al kwijt. Iemand vond hem moeilijk te omschrijven, maar wat hij wel vond was wat urine in de neus.

    Gelukkig bleken weer andere deelnemers dit wel een fijne whisky te vinden. Het is een reis, deze whisky heeft as, kruidnoten en is eigenlijk een Bram van der Vlugt (sinterklaas) whisky. Boterig, caramel en ietsje fruit. Met 3 druppels water werd ie heel mooi want het scherpe randje ging er van af en in de afdronk bespeurde iemand de tumtum. Een leuke whisky en een echte nipper, met een mooie plaat erbij als muzikale ondersteuning plus een lekker sigaartje en niet te vergeten een fijn haardvuur. Een prima whisky met een sublieme afdronk met bittere chocola én een pepertje. Een gedeelde 4e plek, samen met de Glenfarclas Autumn Edition 2021. De avond kon niet meer stuk.