longmorn 2007 rattray 11yr

longmorn 2007, Dewars Rattray, 11yo

RegioSpeyside
Leeftijd11 jaar
DistillerLongmorn Distillery
BottlingAD Rattray
VatBourbon hogshead
Alcoholpercentage57,8%
Vat nummer800347
Fles nummer1 of 285
Non-chillfilteredja

Onze notities:

Tim Morrison, voorheen van Morrison Bowmore Distillers, blies nieuw leven in de Dewar Rattray Company die was opgericht door zijn voorouder Andrew Dewar Rattray in 1968. Zijn doel was om single cask, single malt whisky te bottelen.

Het bedrijf ontwikkelde ook Stronachie, een single malt afkomstig van Benrrinnes-distilleerderij in de Speyside en was bedoeld om de whisky te kopieren, die werd geproduceerd in de, nu lang gesloten, Stronachie-distilleerderij, gelegen aan de oude Perthshire/Kinross-Shire-grens.

Dewar Rattray exploiteert ook de Whisky Experience and Shop in Kirkoswald, Ayrshire, dat een verscheidenheid aan steekproefervaringen biedt, evenals een breed scala aan whisky's te koop aanbiedt. Bovendien heeft het bedrijf een bouwvergunning ontvangen om een distilleerderij en bezoekerscentrum te ontwikkelen naast de rivier de Clyde in Glasgow. (Clydeside Distillery), welke nu reeds operationeel is. Deze Longmorn is gebotteld door Dewars Rattray.

Notes van Whisky Import Nederland: Neus: bloeiende heide met kiwi en limoen. Zeer fris. Smaak: kauwbare toffee, bananen en peperig eikenhout. Afdronk: drogend en exotisch met groene chili peper en citroengras.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Maart 2023 (donderdag 16 maart 2023)
    Als uitsmijter (buiten mededinging)

    Reacties tijdens de proeverij:

    Aan de smaakkenmerken viel niet veel toe te voegen, een mooie afsluiter van een enerverende avond, met toch wel dat pepertje en toch redelijk zoet en fruitig.