Whisky Train logo

Kintra 7th Confidential 2008 (Ledaig), 7yo

kintra 7th confidential 2008 7yr
SoortIsland
Leeftijd7 jaar
DistilleerderijTobermory Distillery
Gedistilleerd2008
Bottelaarfor Kintra
Gebotteld5/2016
Vatsherry cask
Alcoholpercentage52,2%
Fles nummernr54 en 182 van 250
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

De naam "Ledaig" wordt uitgesproken als "led-chig" en is Gaelic voor "veilige haven". Dat is niet vreemd als je bedenkt dat de distilleerderij in het havenstadje Tobermory aan de ruige Schotse westkust ligt.

Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland Mull, de Tobermory Distillery, die ook de wereldberoemde Tobermory Single Malt maakt. De helft van de whisky die bij Tobermory gemaakt wordt, is zeer turfrijk en wordt verkocht als "Ledaig Single Malt". De Ledaig malt wordt gemaakt van een meer turfhoudende mout, terwijl men voor de Tobermory ongeturfde mout gebruikt en heel licht geturfd water.

Aangezien Tobermory het warehouse verkocht heeft, daar zijn appartementen van gemaakt, wordt de new spirit opgeslagen bij Deanston op het vasteland. Men gebruikt refill, sherry- en bourbonvaten. Ledaig en Tobermory hebben allebei beslist een maritiem karakter. Ledaig heeft echter een veel hoger turfgehalte.

Deze Kintra 7th Confidential Cask 7 years old is een 7 jaar oude Ledaig malt in de Confidential Cask serie van de Nederlandse onafhankelijke bottelaar Kintra Whisky van Erik Molenaar. Gedistilleerd in mei 2008 en gebotteld in 2016 op vatsterkte van 52,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: turfrook en carboleum, overrijpe banaan en rood fruit. Heerlijk complex al voor de leeftijd maar verraad z’n afkomst niet. Smaak: weer die heerlijke turf, rijk in de mond. De zoete invloed van het sherry vat laat zich gelden. Mooie combinatie met het drogere turf. Afdronk: lang en wordt naar het einde toe droger.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Boomgaardproeverij 2017

    donderdag 07 september 2017

    Nummer 7 in de line-up.

    De meningen liepen erg uiteen. Je houdt ervan of je houdt er niet van. De neus was als een apothekerskast, met mooie rook uit de open haard, maar ook zoet. Verder gebakken spek, turf, een beetje bederf.In de smaak lijkt de rook voort te komen uit kampvuur en as, houtskool en turf. Het zoete springt er toch wel uit, maar er vertoont zich ook rubber. Afdronk was redelijk lang, zoet en drogend.

    Ondanks dat onze 2 Schotse deelnemers ("should have been kept in the barrel") de haggis lekkerder vonden, bleek in deze proeverij deze 7th Confidential een mooie tweede plaats toebedeeld te hebben gekregen.