Islay (Caol Ila), Single Cask LNB#003 (CWC) Moscat
| Regio | Islay |
|---|---|
| Leeftijd | NAS jaar |
| Distiller | Caol Ila |
| Bottling | Creative Whisky Company |
| Vat | Moscatel cask |
| Alcoholpercentage | 50% |
| Vat nummer | LNB003 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De Creative Whisky Company Single Cask Exclusives Islay LNB003 Moscatel Finish is een Islay single malt (distilleerderij officieel niet bekend) gebotteld in de Single Cask Exclusives serie van de onafhankelijke bottelaar The Creative Whisky Company. Een serie van jonge en betaalbare single cask bottelingen gebotteld op 50%. Deze is gefinished in Moscatel vaten en is gebotteld in 2017 op 50%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. De bottelaar laat wel weten, dat de whisky een Caol Ila is.
Neus: Voor in de neus zeezout met rook. Daarna kersen en bessen en aardetonen. Smaak: Gekuilde kool met heel veel rook en zeezout. Later meer turf met seringen. Afdronk: Veel turf en licht bitter en peperig.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Oktober 2017 (donderdag 12 oktober 2017)
Als uitsmijter (buiten mededinging)
Reacties tijdens de proeverij:
Zoet, turf, vol fruit, maar ook boenwas en olijfolie in de neus. De smaak is eigenlijk tegengesteld meer turf-as dan zoet, gerookte zalm, maar ook appels en zelfs amaretto met een beetje honing.