Deze whisky kon ook weer alle kanten uit, maar meestal wel een positieve kant. Een geparfumeerde whisky, waarin de wijn duidelijk te proeven was.In de neus kwam van alles voor:zoethout, bedorven sherry, bloemig, zepig, schoollijm, maar ook vanille, fruit, honing en hout (iemand deed het denken aan een Spaanse Licor 43). De smaak was krachtiger dan de voorgaande whisky, maar iemand vond het een gefermenteerde gevangenis wijn (ervaring?).
De smaak was verder stroperig en een beetje wrang (taxines bleven hangen in je wangzak), maar toch ook zoet met appeltjes, noot en kruidnagel en toch ook weer honing.Iemand bespeurde drop. De boterballen met rozijnen kwamen voorbij, deze whisky zou goed passen bij de Crème Bruléé. De afdronk was lang met een vleugje citroen, kruidnagel en een stroopwafel. Al met al een redelijk interessante whisky en een stijgende lijn in deze proeverij met een 6e plek.
