glentauchers 2008 north star 10yr

Glentauchers 2008, North Star 006, 10yo, 59,2%

RegioSpeyside
Leeftijd10 jaar
DistillerGlentauchers Distillery
BottlingNorth Star Spirits
VatHogshead + Bordeaux Barrique finish
Alcoholpercentage59,2%
Fles nummer1 van 315
Non-chillfilterednee

Onze notities:

Glentauchers staat momenteel onder het toeziend oog van Chivas Brothers, na de overname van Allied. Onlangs zijn er aanzienlijke investeringen gedaan om de gebouwen en de apparatuur op te knappen. De spirit wordt ter plaatse meestal in bourbon vaten opgelegd, maar de laatste tijd verschijnen er ook veel sherry gelagerde whisky's. De distilleerderij heeft een eigen opslagfaciliteit met ruimte voor 6.000 vaten.

De rest van de 'new make spirit' wordt getransporteerd naar de centrale opslagplaats van Chivas voor rijping. De Schotse whisky van Glentauchers wordt reeds lang in verband gebracht met blends; het is een groot onderdeel geworden van Ballantines, Teachers en Chivas Regal. Deze botteling is van een wat nieuwere (2015/16) bottelaar in het rijtje: North Star Spirits uit Glasgow. We hebben beloofd ze in de gaten te houden. Ergo...

Neus: roomboter met karamel en witte chocolade met later groen fruit en jong eikenhout.Smaak: prikkelend op de tong met cassis, zoete spekjes en zeer prettige bloemen en eikenhout. Afdronk: heerlijk zoet en toch kruidig.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Boomgaardproeverij 2019 (donderdag 12 september 2019)
    Als uitsmijter (buiten mededinging)

    Reacties tijdens de proeverij:

    Dat is wat er gebeurt met toetjes. De koffie ontbrak maar een kersenbonbon was aanwezig. Heb je als afsluiter iets zoets dan is het snel weg. Uw recensent had niet eens de kans om een klein beetje te proeven. Men vond het een snoepje.