Whisky Train logo

Glentauchers 2007, Adelphi selection, 8yo

Glentauchers 2007 adelphi 8yr
SoortHighland
Leeftijd8 jaar
DistillerGlentauchers Distillery
BottlingAdelphi
VatBourbon Hogshead
Alcoholpercentage58,8%
Vat nummer#900857
Fles nummer1 van 312
Non-chillfilteredja

Onze notities:

Glentauchers staat momenteel onder het toeziend oog van Chivas Brothers, na de overname van Allied. Onlangs zijn er aanzienlijke investeringen gedaan om de gebouwen en de apparatuur op te knappen. De spirit wordt ter plaatse meestal in bourbon vaten opgelegd.

De distilleerderij heeft een eigen opslagfaciliteit met ruimte voor 6.000 vaten. De rest van de ‘new make spirit’ wordt getransporteerd naar de centrale opslagplaats van Chivas voor rijping. De Schotse whisky van Glentauchers wordt reeds lang in verband gebracht met blends; het is een groot onderdeel geworden van Ballantines, Teachers en Chivas Regal.

We hebben de laatste tijd veel Glentauchers op sherryvaten geproefd, dan is nu de tijd aan gebroken om er eens eentje van een bourbon vat te kiezen. Deze Glentauchers is gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi in 2016 op vat sterkte.

Neus: zacht zoet fruit, zoals peren en ananas, fruit cake. Smaak: Rode kersen, zoete kruidige tonen. Finish: Lang, fris en zacht kruidig

Geschonken in de volgende proeverij:

  • November 2016

    donderdag 10 november 2016

    Nummer 7 in de line-up.

    Ook hier waren de meningen verdeeld. Iemand vond, dat je 2 glaasjes moest hebben van deze whisky, een beetje water er bij voor een mooie neus en de andere puur voor de smaak. Men vond hem zoetig, als een blikje ananas met water.

    Over het algemeen: whoo, heftig (brandende tong door het vuurwater) een beetje chemisch/synthetisch, appel in de neus, fruitig, caramel en een kruidige afdronk, die over het algemeen snel weg was bij de een, maar langer bleef bij de ander.