Regio | Speyside |
---|---|
Leeftijd | 15 jaar |
Distiller | Glenfarclas Distillery (fabrieks-bottling) |
Vat | sherry casks |
Alcoholpercentage | 49% |
Vat nummer | 660 en 4470 |
Fles nummer | 1 of 1086 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Glenfarclas Distillery is een bijna 200 jarig familie bedrijf van de familie Grant. 6 generaties bestieren de distilleerderij met een capaciteit van 3 miljoen liter alcohol per jaar. Sinds jaar en dag voeren ze een constante lijn van whisky�s, vooral gerijpt op sherry vaten, zoals de 10 yo, 12 yo, 15 yo, 21 yo, 25 yo, 30 yo en de "105" cask strength. De laatste jaren komen de bijzondere bottelingen, zoals de Family cask series én whisky's voor speciale gelegenheden. Onafhankelijke bottelingen zul je niet treffen, maar mocht je die tegenkomen (én dan zou je ons moeten waarschuwen), dan worden ze aangeprezen als een Secret Speyside. Vanavond hebben we een festival botteling van een whiskybeurs/festival (Hall of Angels Share) in Duitsland (randje Zwarte Woud), waarvan de volgende editie plaats vindt op 9 en 10 november 2019.
Deze whisky is, door het festival, specifiek geselecteerd uit verschillende vaten Glenfarclas. Er mocht gekozen worden uit 2 vaten, die vervolgens werden 'getrouwd'. Het resultaat was een ronde, fijne en speciale Glenfarclas, met een afwijkende 49% ABV om al zijn aroma's goed tot hun recht te laten komen. Neus: zoete neus met aroma's van vanille, wat banaan, butterscotch en wat boshoning. Dit alles is ingebed in een zoete, heldere toon van vers hout. Smaak: Vanille komt door nog sterkere, minder bananen, maar nootachtige aroma's van macadamia en opnieuw een vleugje butterscotch-koekjes.