Glenfarclas 1999, OB, Hall 0f Angels Share, 15yo, 49%

Glenfarclas Distillery is een bijna 200 jarig familie bedrijf van de familie Grant. 6 generaties bestieren de distilleerderij met een capaciteit van 3 miljoen liter alcohol per jaar. Sinds jaar en dag voeren ze een constante lijn van whisky's, vooral gerijpt op sherry vaten, zoals de 10 yo, 12 yo, 15 yo, 21 yo, 25 yo, 30 yo en de "105" cask strength.

De laatste jaren komen de bijzondere bottelingen, zoals de Family cask series én whisky's voor speciale gelegenheden. Onafhankelijke bottelingen zul je niet treffen, maar mocht je die tegenkomen (én dan zou je ons moeten waarschuwen), dan worden ze aangeprezen als een Secret Speyside.

Deze whisky is een festival botteling van een whiskybeurs/festival (Hall of Angels Share) in Duitsland (randje Zwarte Woud), waarvan de volgende editie plaats vindt op 9 en 10 november 2019. Hij is door het festival speciaal geselecteerd uit verschillende vaten Glenfarclas. Er mocht gekozen worden uit 2 vaten, die vervolgens werden 'getrouwd'. Het resultaat was een ronde, fijne en speciale Glenfarclas, met een afwijkende 49% ABV om al zijn aroma's goed tot hun recht te laten komen.

Neus: zoete neus met aroma's van vanille, wat banaan, butterscotch en wat boshoning. Dit alles is ingebed in een zoete, heldere toon van vers hout. Smaak: Vanille komt door nog sterkere, minder bananen, maar nootachtige aroma's van macadamia en opnieuw een vleugje butterscotch-koekjes.