Claxton's Exploration series, Islay 2017 (Ardbeg), 5yo

De Claxton's Exploration Series Islay 5 years old 2017 is een 5 jaar oude Islay single malt van een niet nader genoemde distilleerderij, gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Claxton's in hun Exploration Series. Deze Islay is op 30 januari 2017 gedistilleerd en heeft gerijpt in een bourbonvat.

Hij werd gebotteld op 11 januari 2023 (en dus bijna 6yo) op 50% ABV, non chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release. De locatie van de distilleerderij wordt aangegeven op het label in lengte en breedte graden. Ga je naar die plek, dan ben je bij de Ardbeg Distillery.

De Ardbeg-distilleerderij (Schots-Gaelisch: Taigh-staile na h-Àirde Bige) is een Schotse whiskydistilleerderij in het plaatsje Ardbeg aan de zuidkust van het eiland Islay in de eilandengroep Binnen-Hebriden. De distilleerderij is eigendom van Louis Vuitton Moët Hennessy en produceert zwaar geturfde Islay-whisky's.

De distilleerderij gebruikt gemoute gerst afkomstig van de moutvloeren van Port Ellen. Er zijn van deze distilleerderij flink wat standaard bottelingen ( bijv, 10yo, An Oa, Corryvreckan en Uigeadail) en komen er elk jaar speciaal voor het Feis Ile speciale bottelingen, maar van tijd tot tijd komen er ook onafhankelijke bottelingen op de markt.

Ardbeg is beschermend en wil soms hun naam niet op het label van zo’n onafhankelijke bottelaar. Maar meestal zijn deze gelimiteerde onafhankelijke bottelingen behoorlijk prijzig en kunnen erg goed concurreren met de standaard bottelingen.

Neus: een westerstorm aan de kust, ziltige turfrook. Licht gebakken/bbq (rook) worstjes.  Smaak: zoete peper, tonen van zeewier met zeezout. Krachtige Turfrook zoals er slechts 1 kan zijn. Afdronk: gerookt vlees en licht ziltig.