Caol Ila 1991 Dun Bheagan port finish 20 jr
| Regio | Islay |
|---|---|
| Leeftijd | 20 jaar |
| Distiller | Caol Ila |
| Bottling | Dun Bheagan |
| Vat | Port finish |
| Alcoholpercentage | 53.6% |
| Vat nummer | 3162 |
| Fles nummer | een van 297 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
'Not available' ~ Beschermd in the Sound of Islay, dicht bij Port Askaig, de belangrijkste haven van het eiland, ligt Caol Ila, de grootste en meest moderne distilleerderij op Islay. Caol Ila is de meest gebruikte en gewilde Islay malt voor blenders. Het is een belangrijke component voor vele blends zoals Johnnie Walker. Caol Ila is zeker de meest elegante, verfijnde en goed gevormde single malt van Islay. Kleur: amber.
Neus: rijk eiken, gekruide sinaasappel, citroen, papaya en in de verte rook. Smaak: vol met gedroogd fruit en toffee en een verwarmende rook die nooit dominant is. Afdronk: smaken blijven lang hangen met aanhoudende rook en specerijen.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Mei 2013 (woensdag 29 mei 2013)
Als uitsmijter (buiten mededinging)
Reacties tijdens de proeverij:
Had deze Caol Ila meegedaan in het rijtje, dan had hij vast gewonnen. De neus was niet te rokerig, de smaken waren rond, mooi, fruitig en zoet. De afdronk erg lang met een pepertje en de rook 'blijft maar doorgaan'. Een heerlijke whisky, de beste van de avond, een topper!