Regio | Islay |
---|---|
Leeftijd | 10 jaar |
Distiller | Bruichladdich distillery |
Bottling | Bruich laddich for Nickolls & Perks |
Vat | sherry hogshead |
Alcoholpercentage | 62,5% |
Vat nummer | private cask 1155 |
Fles nummer | 1 van 307 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De Port Charlotte distilleerderij ligt in het prachtige plaatsje met de gelijknamige naam: Port Charlotte, op het eiland Islay. De distilleerderij is gebouwd in 1829 door Colin Campbell en was ook bekend onder de naam Lochindaal. Na diverse overnames werd de distilleerderij in 1929 gesloten. De gebouwen bleven gelukkig intact en dienden als garage en ook als jeugdherberg.
De warehouses die in de heuvels achter de distilleerderij liggen worden al jaren door de Bruichladdich distilleerderij gebruikt. Port Charlotte wordt gedistilleerd bij Bruichladdich Distillery sinds 2001. Deze Port Charlotte malt whisky is de zwaar geturfde variant van Bruichladdich en rijpt in de oorspronkelijke, koele en afgesloten warehouses van de oude Port Charlotte distilleerderij.
Neus: zwaar met dikke rook en zoete perziken. De sherry is heel merkbaar. De rook is diep, zwaar en leerachtig. Er is as uit hout en groenten. Gras en hooi. Smaak: scherp maar niet overweldigend. De sherry is ook hier, nog steeds erg fruitig. Perziken, zwarte peper en de rook worden een beetje olie-ig. Het gras en de hooi zijn op de achtergrond, wat een mooie diepte vormt.
Afdronk: is verrassend zacht. Het stopt echt aan de binnenkant van je mond met siroopachtige zoete smaken van perzik en sherry. Er is rook, peper en eik. Terwijl van een whisky als deze niet wordt verwacht dat het ooit de meest complexe dram oplevert, toont deze een behoorlijke diepte en gelaagdheid. Er blijven vast nog wat smaken te ontdekken maar de zoetheid balanceert mooi met het hoge alcohol percentage.
Reacties tijdens de proeverij: