Blair Athol is een van de oudste distilleerderijen in Schotland en heeft een jaarproductie van 2,5 miljoen liter alcohol. Ze zijn ongeveer de buren van Edradour, Dalwhinnie en Aberfeldy in het pittoreske Pitlochry. Ze leveren veel whisky (95% van jaarproductie) voor zowel de Bell's blended malts als ook voor de Bell's blends (hierin zit dan ook grain whisky).

Je ziet nauwelijks officiéle single malt bottelingen uit de Blair Athol distilleerderij, daarom ook is deze onafhankelijke botteling van deze 9 jaar oude single malt een prachtige en unieke whisky. Deze Blair Athol is gebotteld door de Global Whisky Ltd in de Red Cask series.

Alweer een redelijk jonge broker/bottelaar, is opgericht in 2017, als een onafhankelijk bottelaar met een eenvoudig doel; onderscheidende Scotch Whisky te cre ren die echte kwaliteit en waarde levert. Sindsdien hebben ze een portfolio van drie uitstekende merken verworven; Auld Goonsy's Malt, The Red Cask Company en Concept 8. Deze Blair Athol kan worden beschouwd als een sherry bom, na 9 jaar op een 1st fill PX hogshead en eindigend met zo n donkere kleur.

Neus: bruine suiker, hints van kerstpudding (Christmas pudding) en vijgen Smaak: Zachte kersen met een lichte suggestie van karamel Afdronk: zeer zacht met een warme aanhoudende uitbarsting van kerstpudding