Whisky Train logo

Ben Nevis 1996, First Cask, 18yo

Ben nevis 1996 first cask 18yr
SoortHighland
Leeftijd18 jaar
DistilleerderijBen Nevis Distillery
Gedistilleerd21-10-1996
BottelaarFirst Cask for WIN
Gebotteld25-3-2015
Vatrefill sherry cask
Alcoholpercentage55%
Vat nummer1493
Fles nummer1 van 450
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

De Ben Nevis Distillery bevindt zich aan de voet van de hoogste berg van Schotland, dè Ben Nevis. Deze imposante berg maakt een mooi plaatje voor de achtergrond van de distilleerderij. De whiskyproducent Ben Nevis is èèn van de oudste distilleerderijen van Schotland en is sinds 1989 in Japanse handen (Nikka).

Van de totale jaarproductie van 2 miljoen liter wordt een groot gedeelte gebruikt voor diverse blends en een klein gedeelte voor hun eigen bottelingen. Het zuivere water voor de whiskyproductie komt van de ‘Allt a’Mhullinn’ (The Mill Burn). Deze Ben Nevis is er een gebotteld voor WIN in hun First Cask serie. Deze botteling is uit een zustervat van de club botteling van de Alkmaarse Ben Nevis Club.

Notes op de fles: Ben Nevis Whisky ontwikkelt zich het beste in Sherry Butts. Dit is er een perfect voorbeeld van! Neus: sherry invloeden, melkchocolade, Café con Lecce, gekonfijte kersen en Indiase kruiden. Smaak: fantastisch, verwarmd alle hoeken met kruiden en chocolade. Finish: lang en kruidig met mooie eiken aroma’s en chocola

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Oktober 2015

    donderdag 08 oktober 2015

    Nummer 6 in de line-up.

    Nespressosmaak 12, caramel, sherry bom, lang en kruidig, vanille, zoet, boter. 'Ik ga er erg voor zitten'. Maar ook: een zachte neus, die iets scherp begint, maar snel verdwijnt. Een 'dirty whisky' met een beetje bandenplak in de neus, niet gemakkelijk en redelijk complex.

    Sommige mensen vonden het te sterk, maar met een beetje water ging de scherpte er mooi af. Smaken: een snoepje, zoetig, gras en een beetje turf en wel in balans. Ondanks het vele commentaar werd het toch de winnaar van de avond.