Whisky Train logo

Ben Nevis 1993 Signatory Decanter Selection 17 jr

Ben Nevis signatory 18yr
SoortHighland
Leeftijd17 jaar
DistilleerderijBen Nevis Distillery
Gedistilleerd26 november 1993
BottelaarSignatory
Gebotteld4 november 2011
VatFirst fill sherry butt
Alcoholpercentage43%
Vat nummer2698
Fles nummer470 van 842
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

'Dearly departed' ~ De Ben Nevis distilleerderij ligt inderdaad niet ver van de berg Ben Nevis, dit is de hoogste berg van Groot Brittannië, een Munro van 4406 feet in de buurt van Fort William. Het meeste van de 2 miljoen liter geproduceerde alcohol verdwijnt in blends, zoals in Johnny Walker Blue Label en hun eigen "Dew of Ben Nevis". In Japan is het een top 10 single malt. Kleur: goud, stro.

Neus: fruit (vooral peren en pruimen), sherry, iets notig en een hint van zwavel. Smaak: in eerste instantie zoet, daarna citrus, fris bloemig en uiteindelijk chocolade. Afdronk: soepel, lang en zacht met veel fruit.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • Mei 2013

    woensdag 29 mei 2013

    Nummer 2 in de line-up.

    De neus was muffig met wat noten, maar ook boter en zelfs een beetje rook en chocola (joepie!). De smaak was scherp in het begin, zachter aan het eind, met weer noten zoals in wijn. Verder waren de meningen verdeeld en liepen uiteen van 'met zalm doet ie het goed' tot 'te lang getrokken jasmijn thee'. De algemene indruk: een mooie ronde whisky.