Daar gaat ie weer. We hadden deze avond veel discussies over de whisky's. Deze leek op de aanbieding van de week van een lokale buurtsuper, een echte Speysider echter plat en zo maar weg. Bij 1 van de deelnemers moest er heel wat gebeuren voor hij enthousiast raakt.
Diepgang werd gemist. Maar ook....., de mooiste en meest interessante tot op dat moment, in balans en gewoon lekker. Hij klopt en is goed geïntegreerd, begint leuk en stort toch wel snel in. Echter hij vraagt wel om een 2e glas (sic!)
Neus: vanille, een beetje rook, fruitig, hout, citrus, vanille en anjer Smaak: 1e slok brandnetel en 2e slok bittere chocola, doet denken aan Tikkels. Fruit en Festini perenijsje, houtig, zoet, pruimen met gesmolten bruine suiker Afdronk: lang met snoepjes eindigend nootachtig zacht. Een hillbilly whisky..... Conclusie: op het moment van proeven van deze whisky, begon Alistair het van Billy te winnen. Helaas kwam hij dan niet verder dan de 5e plek in deze Walker proeverij.
