Arran 2005, Rare Batch, Calvados cask edition, 17yo

Deze 17 jaar oude Arran maakt deel uit van de nieuwe Rare Batch-reeks. De single malt werd opgeslagen in ex-Calvados-vaten, die werden gebruikt om één van de eerste single malts met wijnfinish te produceren, die de distilleerderij in 2005 op de markt bracht.

Wie de ontwikkeling van Arran door de jaren heen heeft gevolgd, herinnert zich wellicht de serie Calvados Finish Single Casks, die enorm populair waren dankzij de goede overeenkomst van de Calvados-vaten met het fruitige, frisse distillaat van Arran. Deze voortreffelijke vaten voor de Ex-Calvados Cask Edition zijn afkomstig van een producent wiens familie al generaties lang Calvados produceert in het dorp Pont L'Éveque in Normandië.

Ze zijn in 2005 opnieuw gevuld en hebben de Arran Single Malt de afgelopen 17 jaar laten rijpen. Deze whisky, nu gepresenteerd in het luxueuze Rare Batch Single Malt-formaat, is complex, met tonen van heidehoning, gedroogde appels en heerlijk tuinfruit. Met een klein vleugje cacao is het even lekker als overtuigend.

Neus: rijpe donkere bessen, frisse sigaar en zoetheid van rozijnen en cassis. Smaak: Thee en frambozenchocolade en gekonfijte gember, met gebak met room en sinaasappeljam, amandel- en kaneelcroissants, eikenhouten tannines en zijdeachtige, wijnachtige tonen. Afdronk: Vol en licht droog met pruimenjam en milde kruiden.