Whisky Train logo

Arran 1997 Premium Cask selection Sherry

Arran Premium 1997
SoortIsland
Leeftijd14 jaar
DistilleerderijArran Distilleries (fabrieks-bottling)
Gedistilleerd10 juli 1997
Gebotteld17 februari 2012
Vatsherry cask
Alcoholpercentage54,4%
Vat nummer223
Fles nummer349 van 618
Non-chillfiltered:Ja

Onze notities:

Arran distilleries is een jonge distilleerderij (1993) met een jaarlijkse productie van 750000 liter alcohol. Tien jaar na de eerste productie van 1995, zo rond 2005, kwamen er verschillende versies van de Arran whisky beschikbaar.

Elk jaar inspecteert de Distillery Manager van de Arran distilleerderij de opgeslagen vaten. Altijd op zoek naar de vaten, die zich het best ontwikkeld hebben door de jaren heen. Van deze whisky van hoge kwaliteit komen de zogenaamde premium single cask bottelingen.

Neus: sterk, romig, fruitig, pruimen, vijgen en rozijnen, daarbij warme vanille pudding en een lichte ceder noot. Smaak: in eerste instantie droog en zoet, daarna fruitig met mango, passievrucht en meloen, wat sinaasappelschil en kaneel. Afdronk: lang en verwarmend.

Geschonken in de volgende proeverij:

  • April 2013

    woensdag 24 april 2013

    Nummer 5 in de line-up.

    Hoewel in het begin een beetje scherp, bleek het verder wel een uitgebalanceerde whisky. Hij heeft een warme gloed in het midden en een middellange pittige volle afdronk. Achter in de mond kwam vanille, boter en kruiden goed door. Iemand deed deze whisky denken aan kaneelkussentjes: "je weet wel met die rood witte streepjes" én het witte holle gedeelte van een grasspriet, als je daar tenminste op bijt.