Regio | Highland |
---|---|
Leeftijd | 12 jaar |
Distiller | Ardmore |
Bottling | DunBheagan |
Vat | Chateau Palmer wijnvat |
Alcoholpercentage | 53,5% |
Vat nummer | 91771 |
Fles nummer | een van 333 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Ardmore distilleries is een van de grootste malt whisky distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij draait geheel op stoommachines en tot 2002 werden de ketels ook nog gestookt met kolen. Er wordt gebruik gemaakt van zwaar geturfde gerst, waardoor de turfsmaak natuurlijk doordringt in de malt. Men maakt ook ongeturfde whisky (Aldair) maar deze gebruikt men vooral voor blending. Kleur: goud (rosé). Neus: gedroogde abrikozen, mout, vet, verse bessen, rook in de verte. Smaak: direct turfrook, stroperig, zachte kruiden, sigaren. Afdronk: droge en lang, turf en kaneel.