Bunnahabhain, betekenis "Monding van de rivier", is gelegen in een prachtige omgeving met uitzicht op het eiland Jura. In tegenstelling tot zijn buren op het eiland, is Bunnahabhain whisky een light peated malt. De distilleerderij heeft de grootste pot stills op het eiland en de productie wordt meestal gebruikt voor het blenden. De officiële bottelingen zijn vaak een zacht subtiele Islay malt. Deze botteling is zeer zacht en er is geen spoortje turf of jodium in te bekennen.

De stijl van dit soort Bunna's wordt erg gewaardeerd en zijn erg gewild. Dat bleek ook maar weer, want de flessen zijn al niet meer te krijgen. Gebotteld uit 5 refill sherry butts,is de Liddesdale een mooie uitvoering in de serie van Adelphi's limited edition single malts. Dit is de eerste botteling (Batch#1) van het Adelphi zonder bekend te maken van welke distilleerderij. Maar alles wijst erop dat het een Bunnahabhain is.

Neus: Gerookte kaas, rijke zoetheid en een beetje mint komt boven, voordat de zoete sherry tonen zich openbaren. Rook uit een vreugdevuur rook en een beetje gezoet pijptabak. Smaak: Heel lief, zoetig en wat rook , pruimen en beetje prettige bitterheid. Afdronk is rijk en lang.