Aberlour 1992 The Maltman 22yo Oloroso

Aberlour (productie-capaciteit 3,5 miljoen liter/jaar) produceert veel alcohol voor blended whisky's. Ze zijn een van de belangrijkste toeleveranciers voor Ballentines en Chivas Regal. Halverwege de negentiger jaren begon men, als tegenhanger van Macallan, een zware sherry (oloroso) cask strength whisky te produceren, de Abunadh. Vanaf die tijd zijn ze een beetje de strijd aangegaan met Macallan om mooie gesherriede whisky’s te maken.

In Frankrijk zijn de Glenfiddich, als meest verkochte whisky voorbij gestoken. Waarschijnlijk door de goede kwaliteit én de eigenaar Pernod Ricard? Af en toe vind je weer een botteling door een onafhankelijke bottelaar. Dit is een botteling van The Maltman. Als onafhankelijke bottelaars zijn ze in staat om onpartijdig te blijven en hun naam alleen te zetten op de beste whisky’s die er zijn. De parel in de kroon is de Maltman serie, die hard op weg is om bekend te worden.

Neus: sterke sherry, exotische specerijen, kruiden, piment en kruidnagel. Smaak: full body, kaneel, kruiden, donkere chocolade en butterscotch. Afdronk: fluweelzacht met chocolade, eiken tinten en kerstgebak.