Regio | Highland |
---|---|
Leeftijd | NAS jaar |
Distiller | Old Pulteney (fabrieks-bottling) |
Vat | Bourbon Cask |
Alcoholpercentage | 46% | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Een voormalige 'Tax Free' whisky. Ze hebben deze whisky de 'Isabella Fortuna' genoemd naar een van de laatste (haring)vissersschepen, die je nog kan vinden in de haven van Wick. Zou je op de top van heuvel staan, boven de distilleerderij kan je het schip (de WK499) zien liggen.
Kleur: goud. Neus: licht neigend naar toffee en kokos, appels, citroenen en mandarijnen. Smaak: zoet zacht en complex met vanille en kruiden, zachte karamel, chocolade en oranje marmelade. Afdronk: lang en een beetje zout.
Reacties tijdens de proeverij:
Men rook in de verte heel licht de kokos, maar ook een beetje rook. Sommigen proefden de alcohol er bovenuit, maar ook een heel klein beetje zout. In ieder geval een gemiddelde boterzoete afdronk met een klein pepertje.