Edradour 'Caledonia'
| Regio | Highland |
|---|---|
| Leeftijd | 12 jaar |
| Distiller | Edradour (fabrieks-bottling) |
| Vat | Oloroso Sherry cask |
| Alcoholpercentage | 46% |
| Fles nummer | een van 900 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Het vat werd ter gelegenheid van het Schotse Homecoming Festival 2009, uitgekozen door de bekende Schotse zanger Dougie Maclean, die afkomstig is uit hetzelfde Pitlochry waar ook deze whisky vandaan komt. De naam 'Caledonia' refereert aan zijn gelijknamige song, die inmiddels is uitgegroeid tot het onofficiële Schotse volkslied.
Neus: chocolade en een beetje munt. Smaak: citrus en hout/vanille, komt daardoor zacht en zoetig binnen. Afdronk: erg lang, waarbij de smaak van vanille en rozijnen achterblijft.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Maart 2010 (woensdag 31 maart 2010)
Nummer 3 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Waren er geen Islay whiskies geweest, dan zou dit de winnaar zijn. De smaak bleef erg lang hangen met zijn vanille en zoetigheid. De deelnemers vonden dat er geen water aan te pas hoefde te komen.