Clynelish 1995 AD Rattray 17 jr
| Regio | Highland |
|---|---|
| Leeftijd | 17 jaar jaar |
| Distiller | Clynelisch |
| Bottling | AD Rattray for the Specialist's Choice NL |
| Vat | sherry hogshead |
| Alcoholpercentage | 45,2% |
| Vat nummer | 4630 |
| Fles nummer | een van 268 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
De whisky van Clynelish, het zusje van Brora (gesloten in 1983), wordt grotendeels gebruikt voor het blenden van de Johnnie Walker Gold Label 18 jaar. De 14 jarige distilleerderij-uitvoering, tegenwoordig ook een lid van de uitgebreide Classical Malt serie, heeft over het algemeen zoete bloemenaroma's en zee-smaken met een lichte, droge afdronk.
Het is een klassiek geval van een kustmalt met een subtiel eilandkarakter. Anders is deze nieuwe botteling van Rattray( speciaal gebotteld voor "The Specialist's Choice NL" voor ongeveer 15 slijterijen over heel Nederland)
Kleur: licht goud. Neus: musk, rijpe meloen en clementines. Smaak: heerlijk zacht mondgevoel, bijenwas, zuurtjes. Afdronk: lang, intens en wat droog. Een heerlijk frisse namiddag malt
Geschonken in de volgende proeverij:
-
Boomgaardproeverij 2013 (donderdag 05 september 2013)
Nummer 3 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
Deze Clynelish werd door de deelnemers toch wel complexer beschouwd als door ons bedacht. Maar een boomgaard werd er zeker in gevonden, want met rook appeltjes. De neus was goed, iemand meldde dat hij meer rook dan dat hij proefde, de smaak was fruitig zacht en mild, alhoewel men het ook wat zurig vond (als in Haribo snoepflapjes).
De afdronk werd omschreven als iets korter en droog. Er was echter één persoon die een probleem had met deze whisky: "Deze is niet voor mij! Hij drinkt te gemakkelijk!"