Benromach 2008 for Whiskybase.com, 8yo
| Regio | Speyside |
|---|---|
| Leeftijd | 8 jaar |
| Distiller | Benromach distillery (fabrieks-bottling) |
| Vat | 1st fill bourbon barrel |
| Alcoholpercentage | 60,1% |
| Fles nummer | 1 van 215 | Non-chillfiltered | ja |
Onze notities:
Benromach is een distilleerderij , die eigendom is van Gordon&MacPhail, die het gekocht heeft in 1992/93. Zij hebben de distilleerderij totaal vernieuwd en gemoderniseerd. In 1998 zijn ze weer open gegaan. Prins Charles heeft de opening verricht. Zij hebben een kleine operatie, naar verluidt werken er, in 2015, slechts 2 personen in deze kleinste distilleerderij in de Speyside met een productie van 200.000 ltr spirit.
Zo rond 2010 waren zij samen met Ben Nevis de enige distilleerderijen, die brouwers gist gebruikten in hun proces. De meeste van hun whisky’s zijn non-peated en net als andere distilleerderijen maken ze, sinds 2007, eens per jaar (licht) peated whisky's.
Bij Whiskybase waren ze vereerd dat ze deze heerlijke Benromach konden kiezen. Deze whisky is gerijpt in een first fill bourbon vat. Het resultaat is een zoete honingzoete whisky met hints van tropisch fruit en zomer bessen aangevuld met een weelderige en lichte turf rook.
Geschonken in de volgende proeverij:
-
April 2017 (donderdag 13 april 2017)
Nummer 7 in de line-up.
Reacties tijdens de proeverij:
De winnaar in deze proeverij. Een mooie redelijk volwassen whisky. Een neus met een gerookte makreel, peperig, citrus, maar ook zoet. De smaak een beetje medicinaal, met rokerig veen en aarde. Maar ook de alcohol overheerst, maar dat was voor een ander geen probleem en vond hem redelijk in balans, maar een middenmoter.
De opmerkingen vlogen door de proefruimte: "ik krijg er een warm buikje van" via "het verschil tussen Samson en Drum Special (in vergelijking met de vorige whisky)" en "Dit is'm, ik vond hem eerst smerig, maar nu erg lekker" tot "Octomore Pussy". Deze whisky gaf, binnen de groep, reden tot veel hilariteit.